國際在線湖北消息：第六屆中國食材電商節將於3月28日在武漢國際博覽中心開幕。主辦方透露，預計第六屆中國食材電商節規模將達7萬平米，參會人數7萬人次，超過2000家一線餐飲食材産業鏈品牌企業參展，均為歷屆之最。

　　中國食材電商節呈現良好趨勢（食材電商節組委會供圖）

　　據了解，“中國食材電商節”始創于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心價值的專業餐飲食材産業鏈展會，迄今已走過九年曆程。區別於傳統食材展會，中國食材電商節通過打造食材電商生態圈，為餐飲企業及經銷商客戶在菜式研發、採購招標、冷鏈物流、倉儲城配、交易結算等環節上搭建起與食材生産商的對接平臺，有效提升餐飲企業及經銷商的食材原料採購率，降低採購成本，因此在行業內頗受歡迎。

　　第五屆中國食材電商節開展時人氣旺盛（食材電商節組委會供圖）

　　主辦方武漢食和島網絡科技有限公司總經理劉琴介紹，第六屆中國食材電商節將在展題擴展、商務活動、展務服務、電商産品上呈現出更多亮點，比如圍繞“一賽一會兩秀”，舉辦首屆全國流行菜烹飪大賽、首屆食材批發市場經銷商精英峰會、新菜演繹秀、星咖秀、新菜品鑒節、採食邦等40余場商務活動。

　　第五屆中國食材電商節開展時交易活躍（食材電商節組委會供圖）

　　在武漢開展後， 2018中國食材電商節還將在北京舉辦首屆京菜節、在成都舉辦第三屆川菜食材電商節、在合肥舉辦首屆徽菜節、在青島舉辦第二屆中國魯菜食材電商節、在長沙舉辦首屆湘菜節，通過一系列展會，形成強大的電商行銷矩陣。（文：彭浩）