秋季開學後,湖北省食藥監局聯合省教育廳、省衛計委,將開展為期一個月的學校食品安全督查。
學校的供餐群體特殊,供餐人數眾多,社會關注度高。此次督查將對所有學校和幼兒園食堂、向學校提供送餐服務等食品生産經營者進行全方位、拉網式、全覆蓋的督導檢查,重點查從業人員的健康證明;查設施設備的運轉情況;查食品、食品添加劑和食品相關産品的感官性狀和保質期;查場所、設施設備、餐用具等的清潔狀況;查有害生物滋生情況等。
督查組要求,各地要堅持問題導向,對個性問題要邊查邊改、即知即改;對共性問題要上下聯動、專項整治;對一時難以解決的隱患和問題,要列出清單,建立臺賬,掛牌督辦,務求實效;對問題整改不力、仍然存在嚴重隱患的學校及集體用餐配送單位,應及時採取約談、依法給予罰款甚至停止經營等行政處罰措施;對違法犯罪行為,堅決依法嚴懲重處。(湖北日報記者崔逾瑜、通訊員羅志)