媒體團成員在赤壁市博物館茶文化展廳參觀 (攝影 鐘劍橋)
國際在線湖北消息:9月19日,由荊楚網(湖北日報網)主辦的第五屆“匠心楚韻”全國網絡媒體行走進湖北赤壁,開啟萬里茶道溯源之旅。
赤壁茶葉種植始於漢代,距今兩千餘年。唐代被辟為園戶即朝廷的茶園,宋代以後,赤壁茶業規模擴大,出口激增,遠銷異域。到了清代,赤壁茶業蓬勃發展,晉、粵茶商于羊樓洞、新店設廠制茶,一時茶莊林立,茶業興旺。清末以後,隨著俄、德、日等國商人競相在羊樓洞開設茶廠,製作磚茶,所産磚茶遠銷海外,赤壁茶業出現了一批世界級的茶葉品牌。新中國成立後,赤壁茶業步入了發展的快車道,茶葉種植面積不斷擴大,名優茶産量增加,進入了發展的新時期。
煮壺千年磚茶 聽萬里茶道傳奇
媒體團第一站來到赤壁市博物館茶文化展廳。茶文化展廳是赤壁市博物館自2012年起新開設的一個專題展,展覽面積600平方米。該展覽分別從古道滄桑、鄂南茶藝、萬里茶緣、茶韻流芳等四個方面系統地展示了赤壁市茶業歷史、制茶工藝、茶葉貿易和茶文化,充分展現赤壁市悠久的茶業歷史和獨特的茶文化。
萬里茶道車痕在 明清老街茶韻存
羊樓洞明清古街位於湖北省赤壁市西南26公里的趙李橋鎮,是羊樓洞古鎮尚存部分,這裡因茶而興,因水陸交通便利而盛,自古就是“陸扼瀟湘咽喉,水控江夏通衢”之地。明清石板街的街面全部以青磚石鋪設,歷代運茶的“雞公車”將石板碾成寸余深槽,可見當時茶市之興盛。
洞莊傳奇 活水與茶境
隨後媒體團來到湖北省洞莊茶業有限公司。清乾隆元年即西元1736年,羊樓洞古鎮儒商雷中萬先生創辦“羊樓洞茶莊”,後更名為“洞莊茶號”,廠房設立於觀音泉下60米處,所以洞莊茶業所産茶磚以觀音座駕“蓮花”為案,以“洞莊”二字為識,有“磚茶之源,百年洞莊”一説。
新一代的洞莊茶業坐落于趙李橋磚茶産業園,佔地100余畝,是一家集茶産品研發、生産、銷售、茶樓經營、茶文化生態旅遊于一體的多元化發展的股份制有限公司。
秉持百年老字號的驕傲,洞莊茶已逐漸成為全球茶愛好者追捧的名品。一泡好洞莊磚茶,常被專家要求具有“香、甘、滑、重”四個特性。其實這個對洞莊茶品質的描述,起自宋徽宗的《大觀茶論》,現已被後世人們視為洞莊茶的標準。
從青磚茶、米磚茶,到禮品磚茶,洞莊的3大系列60多個産品在新疆、內蒙、西藏、廣東等地區享有極高聲譽,如今更是漂洋過海,走向世界。
品傳統茶風甘醇 看現代茶業飄香
制茶、品茶,飽含中國傳統文化意味,但在赤壁的羊樓洞茶業茶文化生態産業園,媒體行記者們也感受到悠悠茶湯裏的現代氣息和産業勢能。
羊樓洞茶業茶文化生態産業園于2011年投資10億元興建,佔地1820畝,産業園以茶産業産品開發+茶文化旅遊為核心,集茶葉種植、研發、生産、加工、包裝、倉儲,茶文化傳播、電子商務和茶生態旅遊于一體,且配套標準化茶葉初複製加工生産廠房、GMP精深加工廠房、萬噸級原料儲備庫,以及與生産配套的研發實驗室和辦公、生活區。羊樓洞茶業股份有限公司為園區主力企業,其産品獲得國家地理標誌保護産品等眾多榮譽。
羊樓洞茶業股份有限公司在全國核心産茶區建有8個標準化優質茶園基地,總面積達15萬多畝,在赤壁及周邊生態茶區擁有標準化茶園8000多畝,茶葉合作社控制性茶園總面積達2.1萬畝,可實現年産優質青磚茶原料“老青茶”1.15萬噸、名優級紅綠茶25噸。
除了漫野飄香的茶山和經典老品牌外,媒體行記者們也欣喜發現,這裡推出的集功能化、便捷化、時尚化、多樣化于一體的袋泡磚茶新品,正成為茶生活的新潮流,它以方便、快捷、速溶及純正的口味和透亮的湯色贏得消費者青睞和好評。據介紹,青磚茶具有降血脂、降血糖、抵禦和修酒精肝、抗輻射、減肥等七大保健功能。
通過此次網絡媒體湖北行活動,媒體記者們紛紛表示,他們深入感受到赤壁茶文化、茶歷史的深厚底蘊,回去後將多角度、全方位宣傳推介赤壁,積極推廣赤壁青磚茶品牌,進一步提升赤壁在國際茶業界的知名度和影響力。(文 龐新玉 胡媛媛)