2018武漢旅遊嘉年華之武漢過早節宣傳海報(武漢市旅遊委 供圖)
國際在線湖北消息(張永良 通訊員 劉雄剛):10月1日武漢過早節在武昌首義園美食文化街啟幕。此次過早節包含特色小吃展、名廚教授楚菜、非遺民俗項目體驗,國慶七天樂文藝匯演等活動。
早餐之都特色小吃展,時間是10月1日-10月7日,地點在首義園美食文化街漢味亭。現場的特色小吃囊括武漢小吃“四大名旦”、“四小名旦”經典品種,由國家級大師虞東海、方元法領銜製作,展現漢味早點豐富多彩的花色品種,彰顯大武漢獨具特色的過早文化,讓來漢遊客感受早餐之都的精彩魅力。
武漢過早節現場(袁媛 攝)
烹飪大師教廣大市民和遊客學做經典楚菜,時間是10月1日-10月7日10:00-11:30,地點在首義園美食文化街中心舞臺。本次活動特別邀請中國烹飪大師盧永良、余明社、孫昌弼、涂建國、鄒志平、虞東海、方元法七位楚菜大師,通過現場製作和講解,向廣大市民和遊客教授湖北魚圓、黃州東坡肉等特色精品楚菜的做法,助力推廣和推介楚菜,推動楚菜創新發展。
10月1日,盧永良大師教做湖北魚圓、燒滑魚;
10月2日,余明社大師教做黃燜肉圓、辣得跳、鹵牛肉;
10月3日,孫昌弼大師教做粉蒸鮰魚、金湯鮰魚;
10月4日,涂建國大師教做黃州東坡肉、牛三鮮;
10月5日,鄒志平大師教做炸藕圓、藕夾、排骨藕湯;
10月6日,虞東海大師教做三鮮鍋貼、久千壽桃;
10月7日,方元法大師教做油香、筵席點心。
武漢過早節現場(袁媛 攝)
市民和遊客零距離體驗非遺民俗項目,展演時間是10月1日-10月7日。地點在首義園美食文化街楚風亭。活動特別邀請了長江流域非遺項目傳承人朱波大師旗艦團隊現場展演技藝,讓市民和遊客零距離體驗民俗非遺項目,展演項目有:宮廷扇面、葫蘆彩繪、七彩鋁編、虎頭鞋、糖畫、漢派棉花糖、布藝、漢繡等。
國慶七天樂文藝匯演,時間是10月1日-10月7日15:00-17:00,地點在首義園美食文化街中心舞臺。國慶節期間每天一場精彩大戲,包括歌舞、器樂表演、戲劇、曲藝、魔術等,演出中穿插精彩遊戲,與觀眾互動,幸運禮品送不停。