10月11日，首屆湖北省楚菜職業技能大賽在湖北經濟學院拉開帷幕。來自全國500余名各路楚菜烹飪高手江城“論劍”。這也是湖北菜統一命名為“楚菜”之後，湖北第一次舉行楚菜大賽。 據了解，大賽是2018年“湖北工匠杯”技能大賽的重要內容，與第八屆全國烹飪技能競賽（湖北賽區）同期同場進行。競賽項目包括中式烹飪、中式面點、冷拼雕刻、餐廳服務，分為個人賽和團體賽。大賽作品要求突出楚菜和楚文化特色。（記者李子云攝影報道）