王賢江（右）與合夥人在土耳其考察市場  王賢江供圖

　　“基地投産後，每日出菇量可達3噸，將填補土耳其最大城市伊斯坦布爾50%的食用菌市場空白。”近日，留漢創業大學生王賢江滿懷憧憬地從土耳其伊斯坦布爾飛回武漢後，馬不停蹄地投入到工作中。

　　春節期間，在異國他鄉的王賢江忙碌而充實，他在土耳其註冊成立了食用菌生産公司——白山公司。按照規劃，2018年5月，白山公司首期30畝食用菌規模化生産基地將建成並投入使用。“用不了多久，伊斯坦布爾人民就能吃上美味新鮮、中國培育的平菇、香菇等食用菌了。”王賢江言語中充滿自豪。

　　王賢江是湖北陽新王英鎮人，2012年于武漢生物工程學院生物技術專業畢業後，在母校的支持和幫助下，註冊成立了武漢歲歲豐農業科技開發公司，併入駐該校晨光創業園，得到了學校免費提供的200余平方米的科研育種場地，以及創業導師長期的技術指導。

　　背靠母校，王賢江研發的新技術“一種食用菌木簽菌種的製作方法”和“一種平菇超高産栽培方法”獲得國家專利。這兩項專利技術達到國內甚至國際先進水準，吸引了來自美國、澳大利亞、韓國、日本等近20個國家的相關人員專程來漢考察、學習或採購菌種菌包，該公司每年培訓國內外學員200余人次。2018年，該公司入選湖北“青創板”第四批掛牌企業。

　　慕名來找王賢江學習食用菌栽培技術的海外學員裏，來自馬來西亞、老撾、越南、土耳其、阿聯酋等“一帶一路”國家的居多，通過培訓學員，王賢江了解到這些國家的食用菌栽培技術較為落後，市場缺口較大。“食用菌是國際公認的綠色食品。作為留漢創業大學生，我是在政府和社會的幫扶下發展起來的，現在理應響應國家‘一帶一路’倡議，把致富菌種傳播到更遠的地方。”王賢江下定決心拓展海外市場。

　　王賢江一邊積累海外學員和客戶資源，組建外貿團隊，一邊尋找機會。2018年底，王賢江團隊完成了液體菌種的研發工作，液體菌種與固體菌種相比接種速度更快，成本更低，便於規模化機械化生産。覺得時機成熟的王賢江顧不上與家人歡度春節，馬不停蹄地飛往土耳其，與在伊斯坦布爾定居的華裔合夥人一起推進共建食用菌生産基地項目。

　　“土耳其不僅市場缺口大，而且原料成本低，出售價格高，各類食用菌市場價格均是國內的3倍以上。”王賢江信心百倍，“用不了多久，土耳其人的餐桌上就會多一道來自中國的美味。”與此同時，王賢江借助學員資源，在日本茨城的香菇基地項目也已經落地，有望在2019年9月底投入使用。

　　“以前是在國內育種後再發往海外，受成本影響只能選擇海運。菌種是活細胞催化劑的微生物，海運不僅週期長，還受天氣影響，建設海外菌種廠則可以解決這些問題。”在柬埔寨學員的幫助下，歲歲豐柬埔寨分公司（草菇菌種廠）即將開工建設。建成後，打著“歲歲豐”名字的菌種將在柬埔寨獨立完成育種，輻射周邊的馬來西亞和泰國等食用菌企業，將有效緩解當地制種技術落後、菌種緊缺的局面，也能夠節省菌種出口運輸成本。（長江日報記者黃琪 通訊員葉濤 任麗瓊）