監利獻美食，蝦稻甲天下。5月20日，在第三屆湖北·監利小龍蝦節暨監利大米展銷會開幕式上，監利縣成功獲得“最大鍋清蒸小龍蝦”大世界基尼斯中國之最的認證，一項新的大世界基尼斯紀錄也由此誕生。

　　當日上午9點30分，在現場3000多名觀眾和觀看直播的數萬名網友的共同見證下，12位大廚通力合作，歷時3個多小時的準備和蒸制後，一萬多只清蒸“監利龍蝦”揭鍋。經監利縣公證處公證員和大世界基尼斯認證官的現場測量，本次，監利縣以直徑310cm的大鍋，蒸制2982斤小龍蝦的成績，刷新“最大鍋清蒸小龍蝦”的中國紀錄。

　　據了解，此次展會邀請來賓及參展商約600多人，佈置標準展位80個，面積達6000多平方米，其中小龍蝦、生態水産品及蝦稻米展位55個，産業鏈上飼料加工、電商企業、商會、保險及涉漁企業等展位10個。截至目前，展會現場已銷售1.2億元，簽約總額達6億元。

　　據了解，監利的小龍蝦節已經連續辦了兩屆，小龍蝦産業已逐步形成了融生態養殖、加工貿易、生鮮物流、餐飲文化于一體的完整産業鏈。與優質小龍蝦相伴相生的，是監利的綠色稻米。在監利，依靠“雙水雙綠”生態種養模式，打造出百萬畝優質水稻示範帶，成立“監利大米”品牌聯盟，從一粒種子開始抓起，致力於全流程生産出最優質的稻米，全縣70多家大米生産企業，年生産銷售大米10多億斤。（金雨蒙 程和平 胡雪飛）