一碗好米飯的香味能看得見嗎？日前，美廚娘汪洋正在通過視頻直播進行傳播美味的嘗試。在她的直播中，水稻從出倉、去石、礱谷，再到色選等加工程式一一通過直播展現出來，吸引上萬粉絲觀看。

　　這已不是哈爾濱壹村人農業有限公司（以下簡稱“壹村人”）的第一次觸網。驚蟄一過，稻田還覆蓋在白雪下時，“壹村人”就在去黑龍江省農科院購良種買有機肥的路上開始了直播。晴朗的日子，給稻種曬曬太陽殺菌要直播；把稻種放入鹽、草木灰和水調製的消毒液中浸泡也直播；等到5月中旬，那一場人工插秧盛事更要直播。“壹村人”的可視項目負責人秦晟英告訴記者，如果錯過直播，在他們的公眾號也能看到全部視頻。

　　2016年創立公司後，他們通過租水田、買良種，實現標準化種植，之後充分利用“互聯網+”走上一條與傳統大米加工和銷售不同的發展道路——公司實行輕資産，與加工企業合作，走微信社群化道路，通過網絡行銷，實行會員制，僅僅一年就銷售一萬張會員卡。

　　他們的會員卡也很特別，名曰“有家鮮鮮米卡”。打破龍江米業加工企業“開工半年歇半年”的慣例，實現月月加工按定量加工，保證72小時配送到家。剛一面世的“有家鮮”品牌就迎來開門紅，兩年多來，2580元的年卡每月9斤配送量的鮮米，銷售到除了港澳臺的國內所有省份，種植面積也從不足1000畝躍升到3000畝，再到今年的5000多畝。

　　剛剛在黑龍江省很多大米種植區興起的稻田24小時監控系統，“壹村人”也有，可他們認為這還不夠。米鮮，一定要被全方位地看見。2017年，他們嘗試用開通“有家鮮”視頻賬號，製作美食視頻投放在近30家食品網絡平臺來吸引客流。香辣豬蹄配米飯、燒茄子配米飯，各路與米飯相得益彰的美味被拍成視頻，讓觀眾禁不住流口水“舔屏”，120余條視頻總播放量已經超過6000萬次，讓“有家鮮”贏得“網紅大米”的稱號。2017年鮮米會員量翻倍增至兩萬名。

　　2018年，“壹村人”把水稻種植加工的過程徹底“透明化”，欲以直播的方式再次贏得消費者的青睞。“2017年，我們通過製作播放視頻給會員，引發了他們對産地的好奇心。秋收時，我們邀請了近200名會員分享收穫的喜悅。這使我們意識到，視頻已經成為‘有家鮮’與會員的粘合劑。”王村説，直播視頻會把種植的每一個環節記錄下來，推送給會員家庭，讓他們真正了解稻米是如何從一粒種子最終成為一粒飽滿的飯粒，讓鮮米的“鮮”味通過螢幕看得見。（記者　桑蕾）