今年第一季度經濟運行數據顯示，黑龍江省食品工業增速高於預期。由大項目牽動，黑龍江初級農産品向精深加工産品轉化的速度、品質明顯提升。

　　1—3月份，黑龍江省食品工業同比增長11.2%，其中，農副食品加工業同比增長13.8%，大米、飼料、精緻食用植物油、鮮冷藏肉産品分別增長17.8%、19.3%、17.2%和22.7%；食品製造業同比增長14.9%，增幅同比提高9.3個百分點，拉動全省工業增速0.5個百分點。可以説，食品工業為黑龍江省第一季度的經濟運行提供了新的增長動力。

　　這幾天，五常市金福泰農業每天都有400噸的稻花香大米輸送到全國消費者的餐桌上。專線專用的生産加工環節，讓有機稻花香的碎米、白堊米率降到最低。

　　今年，金福泰農業高品質有機米繼續成為全國各地的搶手貨，在北京、上海、泉州、汕頭等幾個主要銷售大區，除了正常的生産，每天還要保證1000噸的即時庫存。

　　五常市金福泰農業有限公司客服部經理喬文玲説：“像今年同比每年的銷量增加百分之五以上，而且相對來比，今年消費者對有機米、生態鴨稻等一些高端的産品，認知度也比較高，銷量也增加了很多。”

　　今年1月，由京糧集團與山東諸城興貿集團共同投資的玉米深加工項目在青岡縣投産。這個項目總投資10億元，每天消化玉米2800噸，一年下來就能達到100萬噸。

　　現在，青岡縣的玉米加工能力超過了40億斤，當地玉米全都能就地消化。綏化市是黑龍江玉米的主産區，肇東、青岡，市本級經濟開發區的玉米加工企業生産能力已經超過了80億斤，加工能力全省第一。2017年，黑龍江出臺了《玉米深加工産業發展佈局指導意見》，對玉米深加工項目科學佈局。2018年，黑龍江省玉米加工能力預計再增100億斤。

　　第一季度，飛鶴乳業、齊齊哈爾伊利、肇東伊利等乳製品企業生産回暖，全省乳製品産量增長21.2%。其中，處於乳業産業鏈條下游，具有高附加值的嬰幼兒配方奶粉産量增長超過15%，這説明龍江食品工業整體水準正不斷提高，由原字號的初步加工向長鏈條、高價值、符合供給側改革需求的高品質産品生産轉變。

　　依託北緯45度黃金乳業帶的生態優勢，龍江乳業打造出從種植到養殖再到加工的全産業鏈。飛鶴乳業緊盯國內市場對於有機嬰幼兒奶粉的需求，推出了一款達到有機標準的嬰幼兒配方奶粉，並獲得中國品質中心有機認證。

　　一升的嬰幼兒配方奶粉要用七八升的生鮮乳濃縮而成，嬰兒配方奶粉的水準直接代表了乳業産業全鏈條的整體水準。現在，飛鶴乳業正利用黑龍江優質奶源産出高附加值嬰兒奶粉衝刺百億銷售目標。

　　飛鶴乳業集團副總裁魏靜説：“飛鶴打造出中國第一條最完備的全産業鏈，通過對這條産業鏈的有機化升級，使我們從牧草種植，奶牛養殖到生産加工都達到有機標準，滿足國內消費者對於有機嬰幼兒配方奶粉的需求。”

　　通過引項目，深加工，重研發，促行銷，由原字號出售，向精加工出省升級，黑龍江省正通過大力發展食品加工業挖掘黑土地的新價值。作為上連農業、下接物流、銷售等現代服務業的連接器和傳動軸，食品加工業的帶動能力正日益顯現。抓住國內供給側結構性改革的契機，讓龍江好糧、好肉、好奶變為龍江好食品、龍江好品牌，“糧頭食尾”、“農頭工尾”這篇大文章才會越做越出彩。（longshi）