7月27日，從哈爾濱市食藥監局獲悉，該局近期在全市開展為期2個月的夏季啤酒專項治理，對啤酒生産、批發和零售企業進行清理整頓，嚴厲打擊“一非兩超”、無證生産經營及制售假冒偽劣啤酒等。

　　據了解，生産環節要查資質、查記錄、查清洗以及查標簽，查看是否存在使用非食品級酸鹼清洗劑清洗管道的違法行為和是否存在偽造廠名廠址、偽造生産日期、虛假標注配料等違法行為。

　　流通環節要查是否落實進貨查驗和索證索票制度，實現酒類産品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。是否能夠提供每批次啤酒的産品檢驗報告（第三方檢驗報告或出廠檢驗報告）。是否採購、銷售來源不明、超過保質期限、假冒偽劣及“三無”啤酒。是否存在塗改生産日期、保質期的行為。進口啤酒是否有中文標簽，合法進貨手續。

　　本次專項治理將加大對鮮啤酒、生啤酒、價格相對較低、品牌相對較雜、包裝成本相對較低等啤酒品種的監督抽檢頻次和範圍。嚴查在食品中添加食品添加劑以外的化學物質或者食品添加劑超過食品安全標準限量和殘留物質及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的違法行為。對抽檢不合格的，嚴肅處置，徹查原因，控制風險，立案查處。

　　此外，本次專項治理將嚴厲打擊未取得食品生産許可證生産加工啤酒、經營不符合食品安全標準及假冒偽劣、摻雜使假、無標簽等啤酒生産經營行為。以批發市場、商場超市、啤酒供貨商、食品店等啤酒經營場所和燒烤店、KTV、酒吧、大型以上(含大型)餐飲服務單位為重點檢查對象，一旦發現違法違規行為，依法嚴肅處理；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關，追究刑事責任。（記者 陳明菲）