“很高興來到被譽為‘世界黑木耳之都’‘中國食用菌之城’的牡丹江參加這次盛會。”8月9日,第三屆全國黑木耳産業創新發展大會召開第二天,吉林農業大學菌物科學系主任李曉説,多年來,牡丹江市委、市政府高度重視黑木耳、食用菌産業化、品牌化發展,有效促進了農業增效、農民增收,農村繁榮。
我國食用菌産業歷經了30年的快速發展,目前處於轉型升級的關鍵時期。李曉表示,目前,國內市場成為食用菌産業發展重點,産業佈局將由東南沿海地區向內地轉移,産品結構將由初級産品生産向精深加工轉變,經營形式將由家庭經營向適度規模經營轉變。近年來,在牡丹江市委、市政府的大力推動下,牡丹江食用菌産業取得了長足發展,以規模大、發展快、品質優,在國內外享有盛譽,建成了全國最大的生産基地、構建了功能完備的市場銷售體系、培育了較為完整的産業鏈條、研發推廣了先進適用的生産技術,助推全市經濟社會發展。
李曉對牡丹江市食用菌産業創新發展提出了建議。他表示,要突出發展優勢,進一步促進食用菌産業新産品和新技術成果轉化,不斷升級換代新産品,圍繞食用菌菌種培育、栽培、采收、加工及菌袋回收利用等重點環節研發相關設備,加大機械化程度,提升市場促進行銷,加快實施“互聯網+”增長戰略,實現生産與行銷結合,線上與線下結合、産業與新模式結合,構建開放型産業體系,不斷加強食用菌産業對外交流合作與招商引資,不斷擴大食用菌産業知名度與影響力。(記者 趙文俊)