圖為烹飪大師展演技能奉上美食。（呂麗 攝）

　　慶祝海洋捕撈豐收，傳播海鮮美食文化。9月26日，大連市旅順口區第四屆海鮮美食節暨中國烹飪大師烹飪技能表演開幕。本屆海鮮美食節的主題為“感受鮮香，唯美旅順”，活動將持續到10月7日。

　　美食節期間，既有中國烹飪大師技能展演、美食大賽、餐飲知識講解，也有市民免費品嘗、特色菜評選、美食和食材展銷以及民間藝術表演等活動。所有餐飲企業將利用旅順當地的海鮮食材，通過不同的烹飪方法，製作出一道道具有特色的海鮮美食。

　　旅順三面靠海，海鮮美食是最具地域特色的傳統飲食文化。圍繞“綠色、營養、健康”這一主題，旅順口區通過舉辦美食文化節，將飲食與文化緊密融合在一起，成功打造了“順菜”品牌。（記者 呂麗）