開原境內戶籍人口中有33個民族：漢族、蒙古族、回族、藏族、維吾爾族、達斡爾族、畬族、苗族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、侗族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、黎族、傈僳族、佤族、高山族、拉祜族、納西族、土族、撒拉族、仡佬族、錫伯族、普米族、塔吉克族、俄羅斯族、鄂溫克族、塔塔爾族、獨龍族。

　　2000年第五次人口普查顯示，開原境內有26個民族，比1985年多出侗族、高山族、瑤族、羌族、毛南族、傣族、哈尼族、土族、黎族、哈薩克族、佤族11個民族，多為蜀、滇、黔、鄂、湘、疆等省區經商人口，常年在開原居住，活躍在開原城鄉集貿市場。