3月19日，記者從遼寧省市場監督局獲悉，該局將開展2019年全省校園食品安全建設工作，對學校及托幼機構食堂和學生集體用餐配送單位等開展雙隨機監督檢查工作，對校園周邊小食雜店開展督導檢查，防控校園食品安全風險，最大限度地遏制食物安全事件發生。

　　省市場監管局對全省校園食品安全工作進行部署，要求各地進一步加強校園食品安全監管工作，以學校和托幼機構食堂、學生集體用餐配送單位、校外托餐單位以及校園周邊餐飲服務提供者為重點單位，尤其要以近3年發生過食物中毒或食品安全事件的學校為重點，迅速開展校園食品安全風險隱患排查工作，嚴格落實校（園）長食品安全第一責任人責任和分管校（園）長的管理責任，規範食堂的原料採購、貯存、加工製作、清洗消毒、食品留樣等行為。年底前學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。校園食物中毒事件發生率控制在全省學校（含幼兒園）食堂數量的萬分之二以內。 

　　對“3·15”晚會曝光的食品及其生産企業生産的“辣條”一經發現立即下架封存，登記造冊。同時進一步開展“辣條”等“五毛食品”經營的執法檢查，遼寧境內“辣條”等休閒食品生産企業全面開展監督檢查。開展産品抽樣檢驗，對檢驗不合格的産品，責令下架、停止銷售，並沒收産品予以銷毀，依法查處違法産品的生産企業。（記者 尚志文）