國際在線遼寧頻道消息：7月16日，開原市市場監督管理局對全市90家大型餐飲單位進行了集體約談。

  會議傳達了餐飲服務單位食品安全十項檢查要點，開原市市場監督管理局與各餐飲單位簽訂了《餐飲服務單位食品安全承諾書》，並且要求各餐飲單位切實履行食品安全主體責任，按照十項具體要求逐項落實。

  會議要求各餐飲單位始終繃緊“食品安全無小事”這根弦，尤其不能出現群體性食品安全事故。

  據了解，一直以來，開原市市場監督管理局把食品安全工作作為重中之重，不斷強化食品安全監管。本次集體約談會議後，各分局執法人員還將根據“十項檢查要點”對餐飲單位進行全覆蓋檢查，對檢查發現的問題建立問題臺賬，實行銷號管理，確保件件有落實，事事有回音。開原市市場監督管理局對照餐飲單位承諾的項目逐項驗收，對未按要求和承諾時限整改的餐飲單位採取必要整治措施，確保整改到位，消除安全隱患，切實保護人民群眾的身體健康和生命安全。

  開原市市場監督管理局副局長佟佔文表示，各餐飲單位要提高食品安全主體意識、責任意識、風險意識，建立以單位法人負責的食品安全管理組織，健全食品安全崗位責任制，並且建立健全各項食品安全制度，嚴格落實索證索票、進貨查驗、食品添加劑管理、食品留樣等制度，做好各重點環節的管控。下一步，開原市場監督管理局將深入開展食品安全建設年各項工作，持續加大監管力度，確保開原市食品安全。(文 韓宇）