國際在線遼寧頻道消息：6月30日，遼寧省市場監督管理局、瀋陽市市場監督管理局聯合舉辦“遼寧省暨瀋陽市網絡餐飲‘食安封簽’全域投放啟動儀式”。

  遼寧省市場監督管理局相關領導，瀋陽市、撫順市、本溪市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市、沈撫新區市場監督管理局相關領導及工作人員，瀋陽市各區、縣（市）市場監督管理局相關工作人員，美團外賣遼寧分公司相關工作人員，部分網絡餐飲服務提供者代表和美團外賣送餐員代表等150余人參加了活動。

　　“食安封簽”是為網絡訂餐外賣餐盒外包裝加貼的封簽，封簽採用一次性、安全環保的特殊材料製作，通過一餐一封簽，餐飲消費者可以判斷餐食是否被他人私自動用。推廣“食安封簽”，是為了加強網絡訂餐送餐過程食品安全控制，杜絕餐食在配送過程中受到人為或意外因素的污染。“食安封簽”的使用是督促網絡訂餐平臺、入網餐飲服務提供者落實企業主體責任的一種監督手段，也是有效發揮網絡食品安全監管的新思路、新途徑和新探索。

瀋陽市市場監督管理局食品餐飲監督管理處處長李武祎接受採訪 攝影 宋軍

  隨著網絡餐飲訂單的快速增長，網絡食品安全逐漸成為各方關注的焦點，也成為了市場監管部門食品安全監管的重點。2019年起，瀋陽市場監管部門啟動外賣套餐風險監測，將菌落總數、致瀉大腸埃希氏菌、沙門氏菌等致病微生物納入網絡餐飲風險監測項目。

　　2020年上半年，瀋陽市引入網絡訂餐大數據監控，對外賣平臺App端、移動端、網頁端入網餐飲服務提供者持證經營、超範圍經營等問題進行實時監測，累計監測41497戶次。其中，發現涉嫌違規商家119戶，全部依法進行處理。2020年以來，瀋陽市場監管部門聯合美團、餓了麼兩大網絡訂餐平臺和肯德基、麥當勞、必勝客等餐飲連鎖企業，一同推出網絡訂餐“無接觸”配送活動，瀋陽消費者平均每天通過“無接觸配送”在美團外賣點餐5.5萬份，在餓了麼點餐4萬份。

遼寧省暨瀋陽市網絡餐飲“食安封簽”全域投放啟動儀式現場 攝影 宋軍

遼寧省暨瀋陽市網絡餐飲“食安封簽”全域投放啟動儀式現場 攝影 宋軍

  2019年，瀋陽市市場監督管理局聯合美團外賣、餓了麼兩大主流第三方網絡訂餐平臺，送出瀋陽官方第一張“食安封簽”，標誌著瀋陽市“食安封簽”試點工作正式啟動。經過一年的努力，截至6月30日，肯德基、麥當勞、必勝客、滿寶餛飩、喜家德餃子等瀋陽知名連鎖餐飲單位均已實現了外賣“食安封簽”全覆蓋。據不完全統計，一年以來，瀋陽地區美團外賣共向入網餐飲服務提供者提供“食安封簽”210萬張，餓了麼向入網餐飲服務提供者提供“食安封簽”200萬張。

  此次啟動儀式的完成，標誌著瀋陽市市場監督管理局在東北三省率先推出美團訂餐“食安封簽”，瀋陽成為東北第一家美團餐飲“食安封簽”菜單的全覆蓋城市。瀋陽市消費者點外賣時，又多了一道食品安全保障，百姓的網絡訂餐更安心、更放心、更舒心。（文 宋軍）