澳門擬向聯合國教科文組織申請“美食之都”

　　國際在線報道（記者 劉麗斌）：澳門特區政府旅遊局長文綺華近日透露，政府擬明年申請聯合國教科文組織轄下創意城市中的“美食之都”。

　　文綺華説，“美食之都”每兩年申請一次，四川成都、廣東順德已成功加入。美食是澳門非常重要的旅遊元素，希望借美食加入創意城市之列。 

　　創意城市網絡２００４年設立，現由五十四個國家的１１６個城市構成，其覆蓋的範疇包括手工藝與民間藝術、設計、電影、美食、文學、媒體藝術及音樂。

　　現在全球有六個美食之都，中國成都、順德榜上有名。不難發現，成都、順德都與我國主要菜係發源地有關，以此觀之，澳門美食雖獲一定好評，但略嫌“大路”，唯有“土生菜”及本地化的葡國菜較獨特。再者澳門一年只有一個美食節，一條像樣的食品街、夜市都沒有，能否申請及上榜現屬未知數。

　　文綺華強調，申請“美食之都”的城市越來越多，評審條件越趨嚴格，澳門先要做好自身工作，未來再按教科文公佈的申請標準審視是否有條件申請。