2016中國食品辟謠論壇在京舉辦 破除食品謠言

國家食藥監管總局副局長滕佳材致辭

　　國際在線消息（記者 汪鑫）：由國家網信辦、農業部、國家食品藥品監督管理總局、國家品質監督檢驗檢疫總局指導，新華網主辦的2016中國食品辟謠論壇27日在北京舉辦。來自政府監管部門、行業協會、科普專家、法律界等近200人濟濟一堂，共同探討謠言傳播路徑和處理機制，引導公眾走出食品安全認知誤區。

　　國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材在致辭中表示，食品藥品安全關係人民群眾生命健康、關係社會和諧穩定，是民生問題也是政治問題，食品安全的輿論宣傳關係著監管工作的全局。在新媒體語境下，經常出現的網絡謠言給廣大人民群眾的生活帶來極大困擾。凈化網絡環境、駁斥食品謠言、傳遞科學信息、培育理性社會，食品藥品監管部門在內的政府監管部門任重道遠。

　　國家網信辦社會工作局副局長范小偉表示，抓好網絡食品謠言發現、研判、辟謠和治理4個環節的有效銜接，有力打擊群眾反映強烈的網絡謠言至關重要。這需要依靠廣大網民，政府部門和社會各方力量密切配合，努力形成謠言及時發現，行業主管部門和專業機構研判辟謠及時、處置謠言信息有力的良性局面，讓辟謠信息“跑贏”謠言信息，真正起到扶正祛邪的效果。

　　國家質檢總局進出口食品安全局副局長王洪兵表示，國家質檢總局高度重視對食品安全謠言的辟謠工作，堅持主動回應社會關切，及時向社會公佈進口食品安全信息。自2008年以來，國家質檢總局已通過官網累計公佈不合格進口食品信息2.1萬餘條，並於去年10月發佈了《2010-2014年進口食品品質安全狀況白皮書》，讓公眾及時準確了解我國進出口食品品質安全狀況，增強了消費者信心。

　　食品謠言約佔謠言總量兩成

　　近年來，大量食品類謠言借助互聯網和社交媒體廣泛傳播，聳人聽聞的標題和內容讓消費者真假難辨，影響著中國食品安全的輿論環境。

　　新浪微博社區管理中心副總監尹雪賡公佈了上半年微博處理食品謠言的數據。2016年上半年，微博共處理各類不實信息1290條，其中食品相關的謠言245條，約佔總量的兩成。典型的食品謠言包括“豬肉鉤蟲”“西瓜打針”“蒜苔蘸甲醛”“吃櫻桃感染H7N9”“吃大盤雞感染H7N9”。這些謠言傳播速度快，持續時間長，且有一定的規律性，如櫻桃、西瓜的謠言每年上市期都會出現。

質檢總局進出口食品安全局副局長王洪兵致辭

　　老謠言“變種”此起彼伏，新謠言“科學含量”增強，為何食品謠言“生生不息”？中國傳媒大學教授王四新分析食品謠言頻發的原因有三：一是食品問題的社會關注度高；二是食品加工業越來越倚重科技，普通民眾對於食品的認知與食品加工企業間存在嚴重的信息不對稱現象；使食品謠言的傳播“沒有死角”；三是互聯網的應用，使食品謠言的傳播“沒有死角”。而民眾對於食品問題的焦慮心理，使得民眾在接收到食品方面謠言的時候往往“寧可信其有”，先不尋求核實就轉發擴散了，也導致食品謠言的傳播速度特別快。

　　對此，北京京師律師事務所創始合夥人宋曉江表示，食品謠言是沒有證據支撐、沒有事實基礎的一種虛假言論。編造、散佈虛假食品安全信息，將分別根據不同情形，依法要承擔民事責任、行政責任和刑事責任。

　　針對如何治理食品謠言，宋曉江建議研究並實施出臺關於打擊食品謠言犯罪的司法解釋，從刑事層面對食品謠言犯罪保持一個高壓的態勢。

　　中國食品辟謠聯盟認定三大謠言

　　會上，中國食品辟謠聯盟發佈了流傳較廣的新一期食品謠言，並邀請專家辟謠，引導公眾走出食品安全認知的誤區，進一步推動食品科普知識的傳播。

　　中國農業大學動物醫學院病理與公共衛生學教研室教授佘銳萍、科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒、農業部農産品品質標準研究中心副主任、副研究員李耘先後就近期流傳較廣的三大謠言做了澄清。“豬肉鉤蟲煮不爛、炸不熟、殺不死”“純凈水呈弱酸性，飲用後會形成酸性體質，降低免疫力”“魚腥草會導致腎病、腎癌”登上此次中國食品辟謠聯盟的謠言榜。

　　去年8月，在國家網信辦、國家食藥監總局、國家衛生計生委、國家質檢總局、農業部等部委的指導下，新華網聯合多家行業協會、研究機構共同發起成立“中國食品辟謠聯盟”。聯盟以“全面提升中國食品整體形象，打造中國著名品牌和國際知名品牌，向全球化發展推進”為目標，希望通過各方努力，將“中國食品辟謠聯盟”打造成食品辟謠的第一平臺，成為中國食品品牌發展的推動者和捍衛者。