“花樣奶式生活體驗團”探秘蒙牛工廠 見證蒙牛國際范兒

8月27日，花樣奶式生活體驗團探秘蒙牛工廠  攝影：鄧晨曦

　　國際在線消息（記者 何雨陽）：“一杯牛奶”強壯一個民族，如今牛奶已經是健康生活的必備飲品。8月27日，蒙牛乳業聯合國際在線舉辦“花樣奶式生活體驗團探秘蒙牛工廠”活動，由中國國際廣播電臺外籍專家、CRI環球旅遊廣播主持人璟煒和粉絲、知名美食主播小珊妮兒組成的“花樣奶式生活體驗團”，走進蒙牛北京通州生産基地，了解一杯牛奶如何誕生，了解蒙牛如何從源頭到終端、從硬體到軟體保證牛奶的高品質。

　　軟硬兼施 蒙牛乳業堅定走國際化之路

　　據蒙牛乳業的講解員介紹，蒙牛北京通州生産基地是亞洲最大的低溫酸奶生産基地。這裡的灌裝車間有33條生産線，分別來自不同國家，比如7號線來自法國，每小時可以灌裝4萬杯牛奶；2、4、5號線來自德國，每小時可以灌裝2萬杯，老酸奶的罐裝線則來自日本等國，蒙牛從硬體上保證與世界先進國家同步。

　　在參觀過程中，記者看到蒙牛工廠實施的是“全透明式”管理，車間生産線的運作盡收眼底。值得一提的是，在蒙牛工廠記者僅看到少許工作人員，更多的是全透明機械化運作的流水線。講解人員介紹説，在蒙牛，從調奶到配料，一切都是電腦自動完成。中央控制室的智慧化程度非常高，所有流程參數指標全部輸入電腦，整個工廠都實現了現代化的智慧控制。

外籍專家和粉絲紛紛對蒙牛牛奶品質豎起大拇指點讚 攝影：鄧晨曦

　　在蒙牛的發展戰略中，始終將品質放在第一位。不僅是硬體，蒙牛在軟體上也狠下功夫。攜手歐洲乳業巨頭愛氏晨曦，學習借鑒其擁有百年曆史的牧場管理經驗，並且參與國際化人才引入與交流活動，促進各自的産品創新；牽手法國達能，引進世界先進的酸奶技術和品牌管理經驗。蒙牛還分別在丹麥、法國和美國設立了研發中心，從前端的研發科技上就進行全球化佈局。

　　另外，作為上海迪士尼度假區官方乳品合作夥伴，蒙牛為園區提供所有乳製品和定制冰淇淋；蒙牛也是NBA中國近10年的官方合作夥伴。能夠獲得這些國際品牌的認可，是蒙牛産品品質過硬和國際化戰略成果的重要體現，而與全球頂級品牌的合作也讓蒙牛品牌形象更具國際范兒。

　　看得見的放心  粉絲讚嘆蒙牛有情懷

　　看得見的放心，這正是“花樣奶式生活體驗團”成員的一致感受。來自巴基斯坦的塔希爾告訴記者：“我是一名穆斯林，一直很想親自去奶製品工廠看看。參觀之後，我可以很明確的説，全世界的穆斯林都可以放心飲用中國牛奶。蒙牛工廠給我的感覺就是特別乾淨和衛生。”

嘉賓記錄下生産線的每一個細節 攝影：鄧晨曦

　　講解人員告訴記者，在蒙牛，生鮮乳需要經過幾十道檢驗工序，合格的才能被生産車間接收後再加工。另外，蒙牛還建立了完善的品質追溯體系，採取生鮮乳2個月留樣的方式，對後續可能出現的食品品質問題進行及時追蹤。正是這種全方位的嚴格品質把關，讓蒙牛成功躋身世界乳業前11強。

　　粉絲團成員麥柯告訴記者，他對蒙牛有一種特殊的情懷。“我曾是一名編導，10年前蒙牛酸酸乳是超級女聲的冠名商，10年之後，蒙牛再度攜手超級女聲，逝去的是時間，不變的是品質所輻射的影響力。一杯牛奶強壯一個民族，是日本人首先提出來的。日本做到了，韓國做到了，歐美做到了，中國有蒙牛這樣的乳企，相信我們國家也能做到。”