“中意美食節”攜中華美食飄香羅馬

李瑞宇大使與廚師們合影

晚宴現場

　　國際在線報道（記者 金京）：當地時間２９日，由中國國務院僑務辦公室、寧波市人民政府僑務辦公室、中國駐意大利大使館、中國國際廣播電臺主辦，“道”餐廳承辦，“雲應用”平臺及《參考消息》報社擔任媒體支持的第四屆“中意美食節”暨國務院僑務辦公室中餐繁榮交流團品鑒晚宴文化活動在羅馬成功舉辦。中國駐意大利大使李瑞宇、寧波市人民政府僑務辦公室副主任趙駿、以及來自中國駐意大使館、意大利政界、中意主流媒體和寧波市廚藝代表團的共８０余名代表參加了活動。

　　在致辭中，李瑞宇大使表示，飲食文化在中意傳統文化中佔據了重要地位，兩國人民對飲食文化的推崇和熱愛，在烹飪方式上的共同特點，既體現出兩國自古以來的友好關係，又折射出兩國文化的博大精深。文化交流已成為兩國人民增進了解和友誼的重要窗口。

　　寧波市人民政府僑務辦公室副主任趙駿表示，中餐是廣大外國朋友了解中國、熟悉中國文化的重要載體。此次中意美食交流活動的主要目的是弘揚中華文化、提升海外中餐業水準、推動中外文化交流。

　　此次“中意美食節”活動在羅馬“道”餐廳舉行。通過精彩的廚藝表演、美食推介、互動交流、經典菜品鑒等活動，促進了中華美食文化在當地的傳播。

　　“中意美食節”活動由中國國際廣播電臺意大利語部和國廣互聯科技（北京）有限公司創意併發起，旨在發揮媒體優勢，以美食主題推動中意兩國間文化交流，從而搭建兩國間全面合作的橋梁。