【新春走基層】一位返鄉創業者的自述：舞臺比想像更大

色彩艷麗的裝修風格與傳統葡萄酒店完全不同

　　國際在線報道（記者 王聿喆）：對於許多年輕人來説，北京是一個實現自身價值和夢想的地方。這裡聚集了許多國內、國際頂級的公司，能夠結交或見到不同行業中的翹楚，更為那些想幹敢幹的人提供了巨大的市場和機會。而北京又像一座“圍城”。在它的背後，工作和經濟所帶來的巨大壓力，也不得不讓人有一種“京城米貴，居大不易”的感嘆。於是，越來越多的人開始討論如何離開北京，卻又難以抵擋來自大都市豐厚薪水和多彩生活的誘惑。不過也有一些人，他們已經勇敢地邁出了自己告別“北漂”生活的第一步，在更廣闊的市場中發掘出更大的機遇。

　　大年初一下午，在太原市剛剛落成的商業街——中正天街，宮宇正在他新開業的葡萄酒店忙活著。和往年不同，今年春節他幾乎都在自己新開的葡萄酒店度過。曾經需要外出拜訪的親戚朋友們，也都趁著放假來他店裏捧場。小小的店面經常人滿為患，這讓宮宇感到很欣慰。兩年多以前，他還在北京過著沒日沒夜的加班生活，而現在他終於可以為自己打工了。

　　２０１４年借著學校交換生的機會，宮宇結束了東京的留學生活，把回國的第一站選在了北京。第一份工作是在一家日本公關公司做品牌推廣和宣傳。雖然身在中國且有在日本留學的經歷，但日企的職場文化和巨大的工作壓力讓他有些喘不過氣。每天都要加班，回家後幾乎只有洗漱的時間，宮宇覺得自己完全失去了個人的生活空間。於是在第二年，他決定進入另一家外企工作，負責給做零售的中高層人員進行培訓。在第二家公司，宮宇在工作中不斷學習和積累，同時也慢慢找到了自己未來的方向。宮宇説：“（培訓時）你要把你當成一個老闆去想，放在這個位置上去想，講的很多東西是教你去怎麼運營一個企業的。慢慢地一邊給別人培訓，一邊好像自己也被洗腦一樣，也想自己去嘗試一些事情。”

宮宇和他的葡萄酒

　　有了創業的想法，宮宇便開始留意合適的項目。由於工作壓力大，他常常在下班後通過跟朋友喝酒的方式釋放壓力。而在常去的一家葡萄酒店中，宮宇看到了商機：“因為在北京需要解壓，我每週都喝酒。每週去的就是我現在開的這個連鎖店，所以對它的酒、酒的品質，包括它的服務，還有一些比如店舖文化都還算比較了解。知道他們開放加盟以後就諮詢了一下。（覺得）有挑戰，也有機遇的感覺，然後就決定回來要做。”

　　把愛好變為工作，這對宮宇來説是一個不小的挑戰。但經過多方的調查後，他對太原的葡萄酒市場有了自己的判斷。他認為，與一線城市中葡萄酒市場日趨飽和、競爭壓力越來越大的情況不同，類似太原這些二、三線城市對一些新鮮事物仍有著強烈的需求。宮宇還發現，太原雖有不少葡萄酒店，但大多都以傳統的模式運營。這些店面的裝修和定價使得葡萄酒成為一種高端的飲品，而這種高高在上的感覺往往使得很多消費者失去了接觸葡萄酒的機會。宮宇希望打破這種模式。

　　進入宮宇的店面，滿眼看到的幾乎都是紅、黃、綠這種鮮艷的撞色搭配，而墻面上大大的塗鴉壁畫也很難讓人在第一時間聯想到這是一家專售葡萄酒的商店。這種年輕化的裝修風格配上親民的葡萄酒價格，使得宮宇的這家店舖看上去十分特別，也十分契合“齊飲”這樣的店名。宮宇説：“我這個店的感覺或者説路線是要把中國人已經認為葡萄酒的那個（高端）位置把它往下拉。就是覺得這個葡萄酒是我平常可以消費得起的，也是我平常可以得到的東西，不管從途徑還是購買能力上來説。我就想把它做成這樣一個店，把這個市場做成這樣。”

工作雖然辛苦，但宮宇一直向著自己的目標前進

　　開店第一年宮宇投入４０萬左右，其中大部分都是自己的貸款。除了父母的擔保，宮宇沒有向父母尋求太多的幫助，還貸也是由自己承擔。如此大的壓力，宮宇卻依舊充滿信心：“當然有信心也會有擔憂。比如説自己判斷的市場有沒有失誤，有沒有偏差，或者自己找這個店舖的位置會不會有不合適的地方。但是我有自信的是這個店和這個酒，對自己經營的方法或者説以前工作裏用到的培訓、人才培養的方法，這些我都有自信。”

　　在不是特別忙碌的時候，宮宇利用有限的時間學習和看書，同時也不時地小酌幾杯，嘗試店裏不同的酒，也讓自己對葡萄酒更加了解。對宮宇來説，在這個充實自己的過程中，有時候一位顧客的誇獎可能比一次高額的銷售更讓他興奮。有一次，一位顧客在路過他的店面時專程進門感謝他的推薦，這讓宮宇覺得他這條路是走對了：“你讓這些不去嘗試、沒有喝過酒的這些人，聽了你的介紹後想去嘗試，嘗試以後覺得好，慢慢變成你顧客的時候，我覺得這個時候是我最有成就感，最高興的時候。”

　　把“北漂”遇到的新鮮事物帶回家鄉，同時以此掙錢養活自己，宮宇覺得這是一件非常美好的事情。在一個多月的試營業中，不斷刷新的營業額和越來越多的回頭客便是對他返鄉這一年來辛苦努力的最好嘉獎。當然，曾經在北京的朋友和那些一起拼搏的歲月，也時常讓宮宇有回去看看的衝動：“我喜歡那兒的生活，想念那兒的朋友。可能偶爾會回去一趟，找朋友約個飯約個酒局。以後的生活我現在還沒有完全考慮好。因為我現在一直在考慮怎麼經營這個店舖。把這個店弄好了，然後我有經驗的話，可以完全把這個成功的經驗複製到下一個店。”

　　頂住壓力做自己喜歡的事，並從中獲得成就感，宮宇十分享受這個過程。有時候銷售額不是很理想，有時候連續幾天早起晚歸，有時候會因為觀念不同和父母産生摩擦，但這些從未動搖過宮宇在家鄉創業的決心。從在一線城市為別人打工，到返回家鄉為自己創業，再到開闢和培養一個全新的市場，宮宇一直在向著自己的目標前進。