朱偉：加強網絡訂餐管理 保障食品安全

　　新華網北京3月8日電（張璐）廣東省佛山市委副書記、市長朱偉7日在做客“2017新華網全國兩會特別訪談”時表示，隨著互聯網的迅速發展，網絡訂餐慢慢成為網友喜聞樂見的形式，佛山對於網絡訂餐食品安全提出了更高的要求和保障機制。

　　首先，強化第三方平臺主體責任。在強化日常監管的基礎上，通過約談網絡訂餐平臺負責人，簽訂責任書等方式明確平臺的責任和義務，督促網絡訂餐平臺對入網商戶進行資格核查，對無證經營商戶必須立刻下線。

　　其次，建立網絡訂餐聯合監管機制。監管部門與“百度外賣”、“美團外賣”、“餓了麼”等網絡訂餐平臺簽訂合作協議，聘用送餐員為食品安全義務協管員，協助對在線商戶食品安全進行監督，此舉獲得三大網絡訂餐平臺總部全力支持和社會各界的熱烈反響，各平臺均出臺了配套措施對送餐員的食品安全監督職責履職情況進行績效考評。

　　第三，制定網絡訂餐平臺聯盟標準。通過制定統一的行業聯盟標準，制約網絡訂餐平臺規範經營，使網絡訂餐食品安全風險可控。

　　朱偉表示，當前信息高度發達、公眾對食品安全高度關注，食品安全謠言也時常出現，為了引導市民的正確認知、避免公眾恐慌，佛山市實施了以下措施：

　　首先，通過整合傳統媒體、新媒體和戶外廣告平臺等各方面，廣泛宣傳政府在食品安全工作上所做的努力和取得的成效，增強群眾對食品安全的信心；其次，舉辦多種形式的市民體驗、知識競賽等活動，編制通俗易懂的食品安全科普讀物，深入開展食品安全科普宣傳進機關、進企業、進社區、進學校活動，強化市民食品安全常識教育，增強市民對食品安全謠言的判別能力。

　　此外，針對食品安全謠言問題，佛山市還有一套輿情監測和應對機制。一方面，借助網絡輿情監測系統，通過大數據抓取技術及時發現網絡上有關食品安全的負面信息，針對這些不實報道或者謠言在官方網站、微信、微博等及時發佈權威信息，及時解除群眾心中的疑慮；另一方面，加強信息公開力度，定期在官方網站發佈食品抽檢結果，並每年出臺《食品安全抽檢白皮書》，向市民公開食品安全風險防範要點；此外，還定期召開新聞發佈會、通氣會通報全市食品安全形勢，並及時回應一些社會關注度高的食品安全熱點問題，正確引導輿論。

　　“正因為我們把宣傳引導工作做在前面，營造了濃厚的社會氛圍，佛山的食品安全群眾滿意度從2013年開始年增長率達到4%以上，2016年首次‘破8’達到80.99%，在2016年廣東省食安辦組織的廣東省創建食品安全示範城市居民食品安全總體滿意度測評中我市名列第一。”朱偉介紹説。

　　（原標題：朱偉：加強網絡訂餐管理 保障食品安全）