顏寧清華大學教授、長江學者   

　　9月24日，以“創新發展科技引領”為主題的第十八屆中國科協年會開幕式暨大會特邀報告會在陜西省西安市舉行。大會特邀懷進鵬、盧秉恒、顏寧、李洪作了大會特邀報告。

　　我7月份做了一個科普微信公眾號賽先生的生物主編以來，就意識到讓説“人話”其實是非常難的事情，今天算是考試，讓大家看看我做科普是否合格。

　　細胞膜是一個流動鑲嵌模型

　　膜蛋白大家聽了可能是比較陌生的詞，但是對細胞可能不陌生。我們每個人的身體內具有百萬億量級的細胞，只要是生命，它的共同的特徵就是由細胞組成的。那麼什麼是細胞？細胞必然都是個實體的物質，當我們説細胞的時候，就不可避免地要涉及到它的一個邊界，就像我們西安的古城，你需要有個城墻把它定義出來，那麼什麼來定義細胞呢？就是細胞膜。   

　　細胞膜的物質成分是磷脂雙分子層，一説到磷脂可以想想脂肪，是輸水的，正是因為磷脂的輸水特性，使得細胞可以在水環境中，但是科學家們其實經過很多年才意識到，細胞膜是一個流動鑲嵌模型，蛋白質鑲嵌在上面。  

　　大家一定要注意睡眠     

　　民以食為天，最基本的營養物質是幹嗎的？是給我們提供能量的，我説你聽都需要耗費能量的，葡萄糖是最基本的提供能量的物質，特別是對於我們大腦而言，可能愛因斯坦的比重高一點，對於我們每個人來説大腦佔體重的2%左右，可是它消耗的葡萄糖要佔到整個人體攝入葡萄糖的1/4，所以我們大腦是嚴重依賴於葡萄糖的功能，特別是在我們睡眠的時候，好像整個人放鬆了，休息了，可是大腦不休息，耗費葡萄糖的量就更高了，所以大家一定要注意睡眠，這樣不僅有利於第二天精神煥發，還對於避免很多疾病非常重要。因為我們睡覺的時候，大腦是在工作、在清除很多代謝廢物的過程。     

　　葡萄糖怎麼進入細胞

　　葡萄糖吸收如此重要，如果産生異常，就會導致多種疾病。我們經常説血糖，血液裏其實有非常高濃度的葡萄糖，它們是給紅細胞提供能量，讓它代謝，讓它燃燒，變成ATP，可是如果葡萄糖轉運蛋白不給力了，上不了這個膜，這個門打不開了，於是大量的葡萄糖積蓄在血液中，後果就是糖尿病。所以當葡萄糖轉運蛋白産生異常的時候，確實是會給我們帶來很多意想不到的疾病。