遊人在麥田間留影 記者 張宇明 攝

　　6月2日，在神禾垣上，數萬畝小麥連片成熟，金色的麥浪與藍天、白雲和秦嶺組成了一幅豐收的畫面。

　　記者駕車經過長安大道，過了常寧宮，繼續向東南方向行駛，田園風光開始逐一顯現。翻滾的麥浪就在長安區王曲的中江兆村，因為自然原因，這裡的麥田集中在地勢略高的神禾垣上，乾淨蜿蜒的水泥路穿過連片的麥田，一望無際又充滿生機。

　　據附近村民介紹，這裡耕種了數萬畝小麥，麥收季節是垣上最美最繁忙的時候。微風吹過，麥浪翻滾，秦嶺蒼翠，炊煙嫋嫋，一兩處紅色的帳篷矗立田間。無論是朝霞還是夕陽，秦嶺腳下廣袤無垠的麥田就自成一幅濃墨重彩的油畫。

　　俗話説“麥熟一晌”，對農人來説，在忙活了一個春天之後，終於迎來了第一場收穫。這裡的麥田陸續進入收割的時間，從垣下一路往上，已經有零星的農家開始進行收割。因為是收割機作業，難免有遺漏的麥穗，辛苦耕作一季，農人們保持著顆粒歸倉的習慣。

　　在垣下，70多歲的老大娘挎著籃子在自家收割過的麥田裏撿麥穗，她説：“都是糧食，都要拾回家”。以前，拾麥是小孩子在農忙時的工作，農村學校甚至還會放“忙假”，讓小孩回家幫忙收麥，隨著社會的發展和進步，聯合收割機的大面積應用，讓“拾麥”似乎已經成了中年人兒時的記憶。

　　吃過午飯來到地邊看麥子的村民老劉説，收割一般在上午9點到11點、下午4點到6點進行，麥子上沒有露水比較乾燥，又不會因中午暴曬導致收割時麥粒崩開。他説垣上的麥子再過兩天就能大面積收割了，如果遇上好天氣，一個星期新麥就能曬乾。收進糧倉的新麥，要變成當年的新麵粉，還需要經過淘洗乾淨，才能送進磨坊加工。（記者 張佳）