近日，微博網友@鄭一諾er，向大家講述了自己旅行遭遇的恐怖經歷:今年2月她在大理吃了四五個“田螺”，竟導致寄生蟲入侵腦部，住了半年醫院，吃了十幾盒打蟲藥，因為用激素和藥物，本來已經懷孕的她不得不選擇流掉孩子。

　　隨後她吃的“田螺”被證實就是福壽螺，這種因福壽螺感染寄生蟲的案例早在10年前就爆發過，後來經過調查發現福壽螺所含的寄生蟲比普通田螺要多得多。而如果吃了未充分加熱的福壽螺，很容易使人體感染，重者甚至死亡，而福壽螺也因此被北京等多地禁售。

　　西安能吃到福壽螺嗎?大部分飯店以“田螺”賣

　　北京之前已禁售福壽螺，那西安呢？

　　為了看看西安能不能買到福壽螺，我們專門在一些外賣和美食網上進行搜索，發現還是有些飯店在售賣。

　　在曲江一家龍蝦店的外賣系統裏，有一款名為“XX神馬騾”的菜品，商品信息為“採用優質鮮活福壽螺，肉大，料足，麻辣夠勁!”，該商店已經自己表明此田螺的原料就是福壽螺，但還是有一些店打著“田螺”的幌子，實則售賣的也是“福壽螺”

　　我們發現除了這一家外，還有其他飯店售賣的“田螺”，也被網友認出其實就是福壽螺。

　　隨後我們聯繫了在西安餐飲行業工作多年的黨廚，他告訴我們，一般正規飯店是不會售賣福壽螺的，但也不排除有些店或夜市以福壽螺的大來做賣點。

　　黨廚説他曾在長安區夜市上見過用福壽螺當大田螺賣的大排檔，而這些店家就是從西安的各大水産市場進的貨，買回來後經過一些烹調加工處理。黨廚在西安這行幹這麼久，沒聽過有關福壽螺禁售的通知，不過他們專業的廚師是不會主動要求購買福壽螺的。

　　西安水産市場有售嗎? 炭市街商家藏著賣

　　那麼西安的水産市場是否真的像黨廚説的那樣，有售賣福壽螺的呢?我們先後來到炭市街和西郊方欣水産市場。

　　在炭市街上，我們逛了好幾個來回都沒有看到福壽螺的身影，最後再跟商家搭話中假借要開飯店需要大量福壽螺，才有一各水産商説我們這有，不過都在庫房存放，隨後我們在庫房的確看到了大量的福壽螺，商家説一般市場上不會明著賣，只有飯店來進貨，需要大量走貨的時候，才會拿出來賣給飯店。

　　而在方欣水産市場上，我們一開始也是走訪了很多攤位都沒有找到福壽螺的身影，後來藉口想買大田螺，才被指引到一個攤位上，而整個市場上只有他們和隔壁一家有售賣，但是在詢問過程中他們都只稱自己賣的是大田螺，對福壽螺只字不提。

　　官方：西安未禁售 專家：充分加熱可預防寄生蟲

　　西安水産市場和飯店的態度讓我們對福壽螺充滿了質疑?北京等地禁售福壽螺，那麼西安呢?我們先是在網上查詢了之前有關福壽螺的相關通知，但是最近的也只有2006年的通知，是西安衛生監督所發佈的，大致內容為“西安禁止全市餐館、飯店銷售半生福壽螺菜肴”，這裡強調的是“半生”。

　　隨後我們又聯繫到了西安食藥監局，相關的工作人員告訴我們，西安市沒有禁止銷售福壽螺。看來，雖然福壽螺惹出了這麼多麻煩，但是西安還是沒有頒布禁令。

　　如果當我們真的遇到福壽螺時，該如何應對?我們諮詢了西安寄生蟲研究專家，專家告訴我們，對於寄生蟲的預防，我們身體抵抗力再強也沒辦法倖免，而想要避免寄生蟲進入體內的唯一有效方法就是充分加熱，不管是福壽螺還是其他帶有寄生蟲的食物，切勿生吃或吃半生的。

　　如何分辨福壽螺 記住這四點：脆、黃、扁、大

　　福壽螺和田螺有一定的區別，只要你記住以下四點，很容易分辨出來你吃的是不是福壽螺：

　　1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。

　　2、福壽螺椎尾較平而短促，田螺的椎尾長而尖。

　　3、福壽螺螺蓋偏扁，田螺的螺蓋性狀比較園。

　　4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。