台灣17項重要民生物資全漲 豬肉價格創6年新高

據台灣《中國時報》報道,台灣雖然9月整體物價創近7個月新低,不過,臺當局“行政院”穩定物價小組監控的17項重要民生物資漲幅卻逆向攀升逾6%,其中,豬肉價格大漲17.72%,創逾6年新高。

 

島內養豬大戶表示,豬價短期沒有回穩跡象,年底前每公斤批發價可能突破85元(新台幣,下同)新高紀錄。

 

養豬戶表示,豬價易漲難跌的主因是小豬下痢又來襲了,疫情正席捲雲林、屏東等縣市,疫情控制相當有限。

 

除豬肉大漲外,雞蛋也上漲逾11%,加上醬油、雞肉、米等,17項重要民生物資漲幅從5.9%擴大至6.11%。

 

受豬肉大漲影響,夜市小吃攤使用的豬油價格也漲15%,蚵仔煎小吃業者強調,豬油用量沒辦法少,只能咬牙吸收,也有業者改用豬板油自炸豬油,增加成本也是自行吸收。

 

在寧夏夜市賣蚵仔煎的賴老闆表示,在強冠餿水油事件發生後,再加上豬肉漲價,豬油每桶售價從新台幣800元漲到900多元,但蚵仔煎卻沒漲價。

 

羅東夜市賣米糕的陳老闆説,他們都用豬的肥肉油花提煉豬油,再拿來混炒米糕,由於是向熟悉業者拿豬肉,價格算穩定。

 

台北市延三夜市自治會會長朱正雄表示,餿水油事件後,大家都以色拉油取代豬油,或自己炸豬板油,價格和買豬油差不多,成本壓力還不算太大。