【山東】臺商回到故鄉山東壽光創業圓夢

臺商韓採恩在“台灣館”設“台灣鄉味情”展位。（圖片來源：山東省臺辦）

中國台灣網4月28日壽光消息看著展位前絡繹不絕的顧客，第一次參加壽光菜博會的台灣人韓採恩女士臉上洋溢著笑容，“能夠回到故鄉創業，對我的家庭來説是一場圓夢之旅”。

山東壽光菜博會上有一個54平方米的特殊展位——“台灣鄉味情”。這個展位由祖籍壽光的台灣人韓採恩帶著祖孫三代山東情誼建立，除了展示台灣特色産品外，更重要的是傳遞了一種思鄉情懷。1949年，韓採恩的爺爺韓士興遷往台灣，之後的60多年雖然兩岸相隔，但綿綿不斷的故鄉情一直縈繞在韓士興等人心頭。

韓採恩的展位除了擺滿高山茶、烏魚子、鳳梨酥、麻薯等台灣特色食品外，一塊藍底白字寫著“壽光商號”的門牌格外顯眼。韓採恩表示，“壽光商號”是爺爺韓士興遷往台灣高雄後創辦的，“台灣鄉味情”正是其旗下品牌。“為了紀念故鄉壽光，爺爺特意將店舖取名‘壽光商號’。”她説。

爺爺對故鄉唸唸不忘，韓採恩自幼深受影響。她説，雖然年幼時，她沒機會回到大陸，但爺爺經常講述故鄉山東壽光的故事，這使“壽光”兩個字在她心底留下了深深的烙印。“我剛識字時，爺爺就教我認地圖，他總是指著地圖上壽光的位置，讓我記住那是我們的家。”韓採恩説。

雖然韓士興一家非常渴望回到大陸，但由於歷史的原因，直到1986年才在時隔近40年後首次回到壽光探親。探親並不是韓採恩一家的最終目的。2013年3月，在父親韓連成的支持下，韓採恩決定回大陸創業，完成父輩“落葉歸根”的願望。開一家台灣特色食品店成為最佳選擇。

“大家可能來自不同地域，但食物永遠是一種很好的溝通交流方式。”韓採恩説，60年前，爺爺把“壽光元素”帶到了台灣高雄，現在她想把台灣元素再帶回壽光，不僅是商品交流，更是感情交流。她説，她家一直從事食品銷售行業，所以對台灣飲食理念十分了解，相信在壽光開店能夠給老家人帶來最純正的台灣風味。

在壽光開店的一年多裏，韓採恩的生意日益興隆，台灣特色食品受到了越來越多人的喜愛。同時，她也感受著故鄉日新月異的變化和淳樸的風土人情。“爸爸告訴我壽光之前並不發達，但來到壽光後看到高樓林立，街道上車水馬龍，真的非常驚訝。”韓採恩説，壽光人都很樸實熱情，回來一年多已經結交了很多新朋友。

對韓採恩來説，在故鄉創辦台灣特色食品店不僅是謀生手段，更是為兩岸交流搭建的平臺。她希望老家人能通過台灣美食增進對台灣的了解，時機合適將考慮在山東其他地方開店。“我們這一代雖然對家鄉的記憶幾乎空白，但我們的根在這裡，我們非常願意往返台灣和大陸，為加強兩岸的溝通合作做些事情。”韓採恩説。