香港又有141家商戶疑用地溝油 業界吁加強監控

據香港《文匯報》報道，香港食物安全中心繼早前公佈香港有近400多間商戶或食肆(飲食店)，可能曾分銷或使用“強冠企業股份有限公司”今年3月1日或之後生産的豬油製品後，中心昨晚(16日)再公佈多141間疑受影響商戶或食肆名單，當中包括味千食品、椰林閣、家傳滬曉，以及匯豐銀行總行和廉政公署北角渣華道總部職員餐廳等，令涉事商戶增至524間。

香港食物安全中心於昨晚公佈，香港再有141間食肆和食物生産商，可能曾分銷或使用台灣強冠3月起生産的豬油，令涉及的食肆增至524間。當中包括廉政公署北角渣華道總部的職員餐廳、霞飛四間分店、椰林閣在荃灣德士古道的中央廚房、味千食品、家傳滬曉兩間分店、龍珠餅店在港島的四間分店等。

有不少“榜上有名”的商戶喊冤，稱沒有使用問題豬油。餐務管理協會主席楊位醒表示，部分商戶向他反映沒有用過有關豬油，不明白為何被點名，部分人指名單影響商譽。他認為，事件影響市民信心，估計整體食肆生意將下跌20%至30%。他希望特區政府推出認證計劃，加強監控食肆食油回收，以免廢油最終回流到食物鏈。(記者 張文鈴)（中新網9月17日電）