香港“90後”眼中的北京魅力:傳統與創新結合
編輯: 關春英 | 時間: 2015-06-29 11:18:48 | 來源: 人民日報海外版 |
北京擁有古老悠久的歷史和文化,同時,在老北京的韻味裏也夾雜著時尚風格。現在,在北京很容易就能夠找到傳統和創新的結合。走進前門大街、南鑼鼓巷、798藝術區這些景點,作為香港“90後”的筆者,自然地想到與香港的石板街、元創坊和長洲有一種似曾相識的感覺,讓人覺得特別的熟悉和親切。
穿越時代的北京前門和香港石板街
前門大街是北京非常著名的商業街。筆者走在大街上,看著古老的建築排列街道兩旁,展示著各種國際知名品牌,如在古老的建築裏載著韓國的三星和日本的Uniqlo(優衣庫),傳統與時尚的混合為前門大街增添了時代味道,我們感受到了中國傳統文化與各國時尚文化的奇妙結合。前門歷史悠久,歷代名店歷久不衰,生意興隆,如全聚德挂爐烤鴨店及瑞蚨祥綢布等。
俗語説“民以食為天”,可見中國人很重視飲食。走進前門大街一旁的鮮魚口美食街便看到各種北京的傳統食物,如果想嘗遍所有北京美食,鮮魚口是不二之選。吹糖人是北京的一大特色,吹糖人小攤無處不在,但各位有沒有想過停下看個究竟?筆者一邊吹著普通的蔗糖,師傅一邊用他的巧手揉出生動有趣的小動物,吹的過程不能太快或太慢,否則就不能成型,如果想體現這種感覺就要去試一試。
在鮮魚口信步,看到客棧式的建築和身著古裝的員工,仿佛穿越時空,回到古代。而前門大街另一旁的大柵欄,有著各式各樣的特産精品,這裡的大觀樓影城,是全中國第一家放映電影的地方,其宏偉建築也值得一看。走進大柵欄裏轉入一條小巷,兩旁林立著裝潢簡單的小攤,色彩繽紛、手工精緻的手繩特別吸引年輕少女的喜愛,也有懷錶及老北京布鞋,讓筆者目不暇接。
看著林林總總的商品特色,令我們想起了香港的石板街也有著同樣的 “風味”。香港石板街,其實也就是砵甸乍街,位於中環荷裏活道交界至幹諾道中環段,是香港一條著名的懷舊老街,歷史悠久的地面由一塊塊大石板砌成,故又得名石板街。街道兩旁林立著綠色鐵皮屋,保留著傳統的老香港風味。在陡峭的大石上一級一級地向上走,倣如置身舊式香港,感受不一樣的大都會。鐵皮屋店舖售賣的大都是價廉物美的懷舊特色物品,如二手書、服裝及特色玩具等等,想體驗一下老香港,這是必到之地。
在北京798和香港元創坊感受藝術氣息
北京除了有名的衚同特色外,想在北京感受一下藝術氣息,798藝術區絕對能夠滿足藝術愛好者。798藝術區位於北京朝陽區酒仙橋街道大山子地區,踏著清快的腳步走進藝術區,環顧四週,藝術品無處不在,畫作、陶瓷及建築物品或擺或挂在每一角落。筆者在去畫廊的途中,看見用不同酒瓶做成的欄杆,自然地融入街道。創作者利用大家認為的廢物造成獨一無二的漂亮裝飾,這大概就是藝術存在的意義和價值。
798已進駐了各種畫廊、藝術中心、藝術家工作室、設計公司和餐飲酒吧等,將原有的工業廠房進行了重新定義、設計和改造,變成各具不同風格的建築藝術品,例如具有歷史感的紅磚外墻與富有現代感的空間形成鮮明對比,讓人不禁讚嘆。798並沒有放過任何一條小衚同或一個小角落,只要有空間的存在便有藝術的存在。798充滿了藝術氛圍,喜歡藝術的你絕對可以在這逛一整天。如果走累了想休息,穿梭于“廠房”間一定能找到一家特別的咖啡廳或酒吧,在那裏可以慢慢感受這個頗有藝術格調的地方。
筆者走進一間藝術品展廳,裏面有獨一無二的手工藝品出售,如果想擁有一件藝術品作留念,這裡能滿足你的願望。看著藝術家在埋頭雕琢著藝術品,令筆者想起香港的元創坊(PMQ)。它的原址是已婚警察宿舍,經過改建後,就變成世界知名藝術家的展示作品的場所,有時候會有現場樂隊伴奏及酒會,有時候還有午後市集,這是時下香港年輕人展示以及推銷自家創作産品的流行方法。他們都創意十足,如押花電話套及迷你盤景耳環等,都能吸引遊客的注意。另外,賽馬會創意藝術中心也是另一個迷你版的798,那是一個基地,能讓超過140個不同類型的藝術家和藝術團體運作,裏面有各種視覺藝術和藝術表演,也有茶藝館、咖啡室及創意工藝店等。無論是798藝術區、元創坊或是賽馬會創意藝術中心,都是能讓藝術家和創作者發揮他們藝術天賦的空間,而且在北京這樣具有古老歷史的城市能夠找到這麼一塊藝術天地,實在難得。
嘗南鑼鼓巷美食 品長洲漁村風味
衚同是北京的一個很有名的特色。南鑼鼓巷是北京最古老的街區之一,至今已有740多年的歷史,它也是中國唯一完整地保存著最富有老北京風情的街巷。
衚同裏有著各種不同風格的店舖,踏入巷裏,環顧一週,最能夠給筆者留下深刻印象的是懷舊的老北京酸奶,只要能看到吃的地方,就有酸奶的出現,小攤的桌子上放滿了喝過的酸奶瓶,很是壯觀。筆者也忍不住嘗一嘗,酸甜味道互相混合,在這乾燥悶熱的天氣喝一口,絕對能夠冰涼一陣,難怪如此受大家的喜愛。走到巷子中段,富有中國風格的裝潢吸引了筆者眼球,原來賣的是北方特産——混糖餅,熱騰騰的餅咬下去鬆軟無比,美味十足。偶然在街上也會看到歐陸建築風格的小店,賣的是不同國家的小吃,如韓國的泡菜、年糕和中西合璧的孜然粉薯條。在南鑼鼓巷你絕對不會有餓的時候,從巷頭走到巷尾後,一定會捧著大肚子出來。
走到巷尾,會聽到遠處有清泉般的歌聲,開始時還以為是唱片播放,後來走近了,才發現,原來是從一家酒吧傳出的。這裡的酒吧有別於一般酒吧,是安靜和諧的。如果看膩了繁華的街道,想找尋最真實自然樸素的老北京,穿梭小巷便有機會看到當地居民的生活。他們穿著老北京布鞋,坐在門前扇著蒲扇納涼,就能感受到他們愜意的生活。從南鑼鼓巷走路約20到30分鐘,後海就會映在眼前,湖上偶有小艇,與柳樹相映成趣。筆者當天碰上日落時的粉紫天空,三者結合,絕色就在眼前。
靠著海邊看風景,讓筆者想起香港的長洲,它位於離島,島上有不少名勝,如張保仔洞、北帝廟和長洲石刻等,也有特色小店。長洲與南鑼鼓巷及後海的地形相近,但長洲主打的是本土特色。其中特色小吃也特別受到遊客歡迎,如特大魚蛋、平安包、土豆片和芒果糯米糍等。街道上的小店都售賣各種香港漁村的精緻品和曬乾的海味,有花膠、魚肚、鹹魚等,深受遊客和本地人喜愛。而海邊則是海鮮餐廳,因為靠近海,所以那裏的海鮮特別多,也特別的鮮美。晚上沿著海邊都坐滿了客人,很是熱鬧。長洲的海鮮餐廳絕對不輸後海,相信去過一次,一定會再來。(梁敏巧 陳佩霞 文/圖)
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