孕媽吃核桃是有講究的你知道嗎?

核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

據測定，500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。

核桃可以去皮後生吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成核桃餅吃，如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。

一般三四個月的時候吃點比較好，也就是從從胎兒期26周開始至出生後2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。

孕媽什麼時候吃核桃最好?在一天的哪個時段吃最好?吉林國健婦産醫院産科專家介紹，一般來説，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃。

此外，除了核桃這類營養物質之外，孕媽朋友一定不要忘記吃葉酸，同時也可以選擇一些營養素片，為寶寶增加營養。

建議：孕媽每日吃核桃不超5個

孕媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖，進而影響孕媽正常的血糖、血脂和血壓。一般懷孕3、4個月的時候吃點比較好，因為從這個階段開始至出生後兩歲，是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。

專家提醒，孕媽吃核桃最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃，或者可以在製作點心的時候放一些核桃，每天吃3至5個即可，同時在炒菜時一定要適當減少用油量。