體驗高原的震撼教育-貴州

2017.07.14-2017.09.01我從臺灣來到了貴州

 

在來之前我沒有幻想過這是個什麼樣的城市,只聽聞它有著很多聳立大山

 

為了體驗一把臺灣沒有的"臥鋪",我從武漢花了十幾二十個小時到了貴州。

 

在這裡我只能説,風景真美,處處都是一幅畫,感覺我一天能花上好幾個小時就為了看看天看看山,你不會知道在高原上雲能離我多近,你也不會知道在這本該酷熱的夏天,我居然在這吹著舒爽的涼風,所有人的生活感覺都是慢悠悠的,很自在的享受每一分鐘,我馬上就跳脫了台北的快節奏,希望就這麼生活一輩子。

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

是不是很美?

 

其實身為資深吃貨,除了美景當然也不會放過美食啦!

 

問了當地人,來到一家在菜市場邊的小店,看著不起眼,但我的這第一餐就讓我很經驗了!

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

人家告訴我,貴州的辣椒是香的,我真體會到了,強烈推薦愛吃辣的人除了四川,還可以到貴州來試試,絕對會有新的感受!

 

其實貴州的辣椒也有不同吃法,這種放粉裡面的叫糊辣椒,吃進去有種焦香味

 

另一種辣椒粉,他們叫"辣椒面" ,通常家家戶戶吃飯時都會擺上一小碟,乾的沾辣椒面

 

濕的就是貴州人很愛的酸湯,酸湯裡的料就是沾點辣椒阿香料阿調出來的沾醬,他們喊"沾水"

 

吃的東西真的特別特別有趣,也覺得一篇網誌根本説不完。

 

這次我也到了貴州所謂的"涼都" - 六盤水市

 

六盤水出名的就是羊肉粉跟烙鍋了,烙鍋也好玩,看上去就像一般我們在家隨意煎的一鍋菜,真沒想到沾上辣椒面之後能如此好吃,差點忘了!貴州人跟我們臺灣人真不一樣,他們都是吃菜油豬油的,或許除了辣椒面,這才是食物好吃的另一大功臣!

 

烙鍋

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

在貴州我還看到了很特別的小攤子,一個人拿著小烤爐,網子上密密麻麻的小豆腐,他們告訴我那是貴州人愛的"鹼豆腐",一塊三毛錢,也是特別好吃又好玩的!

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

不知道是不是高原的蔬菜長的都特別好呢!

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

貴州也盛産土豆,就是我們的馬鈴薯,作法千百萬種

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

一般人家的家常小菜,看著雖然樸實,但是味道真的很好,讓我非常非常想念這樣的家常菜!

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

在臺灣我也從不去逛傳統市場,卻被人一大早挖起床趕集去了,説是山上農民把農作物載來市場賣的,不是每天都有,説特地帶我來感受一下

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

路上還遇到穿著傳統服飾的少數民族,在現代這麼全身著裝已經越來越少見了

 

體驗高原的震撼教育-貴州

 

其實還有很多很多有趣的所見所聞,原諒我詞彙太少不懂得怎麼形容我有多喜歡貴州,只能説如果還有機會,我願意再來一趟,也推薦大家到貴州去看看玩玩,感受一下除了北上廣那些大城市以外的地方,或許你們也會很喜歡!