“馬大姐”創始人構想甜蜜配方: 兩岸的糖要一起吃 味道才最好

“我特別喜歡台灣的鳳梨酥，我也特別喜歡台灣的牛軋糖，我感覺我這個酥糖要是和台灣的鳳梨酥、牛軋糖配在一起，真的是南北搭配，相當和對！”和她生産的糖果一樣接地氣，“馬大姐”品牌創始人馬桂敏的表達引來在場兩岸媒體人的陣陣歡笑。

6月21日，兩岸媒體河北參訪交流團來到河北省展開為期六天的參訪行程，先後走訪了保定淶源空中草原、易縣太行水鎮、清西陵、“馬大姐”品牌廠區、涿州三義宮、巨力集團、保定直隸總督署、冉莊地道戰遺址等知名景區、品牌廠區和紅色文化遺産。在“馬大姐”品牌廠區，兩岸媒體人共同採訪“馬大姐”品牌創始人馬桂敏並參觀馬大姐食品製造生産線。

馬桂敏帶兩岸媒體參訪“馬大姐”展館

“馬大姐”廠區麵包生産車間

對於80後、90後來説，“馬大姐”是童年裏的甘美記憶。歷經30餘年的拼搏發展，“馬大姐”現旗下有位於北京和河北共6處生産基地。“馬大姐”商標于2014年被國家工商行政管理局商標局評定為“中國馳名商標”。然而這些成就並沒有讓馬桂敏因此止步不前，作為一個實幹主義者，馬桂敏希望將這份“甜蜜的事業”發展到台灣市場，讓更多台灣地區的民眾享受到別具一格的甜蜜。

“這是我的一個理想和目標，什麼時候我們更暢通了，能叫我的酥糖在台灣也落地就好了。今年我都65歲了，我看看我還能不能趕上機遇，把我的熱量再發揮一下。”談起曾經希望打開台灣市場卻並未成功的往事，馬桂敏深感遺憾，但對於未來，她仍舊充滿期待。

“馬大姐”經典牛軋糖（從91年起生産）

作為地道的民族品牌，馬大姐食品多年來，一直傳承並創新發揚著蝦酥糖、牛軋糖、酒心等經典産品的手工傳統工藝。在未來，“馬大姐”品牌更加深挖食品的文化內涵，規劃將馬大姐品牌同國家博物館、故宮、長城等中國城市記憶和青花瓷、功夫茶、京劇臉譜等中華旅遊文化元素結合，聯合開發獨具華夏文化風采的文化糖果、文化美食，不止要物質食糧品種多樣，更要打通“精神食糧”的任督二脈。

富有年味兒的“馬大姐”糖果禮盒

此次交流團團長、台灣《工商時報》總經理呂庭華在參訪“馬大姐”廠區産品生産流程時表示，大陸的發展日新月異、令人鼓舞：“改革開放40年來變化是翻天覆地的，老百姓都過上了好日子。”呂庭華還表示，大陸的經濟發展不僅讓大陸民眾過上好日子，也讓台灣同胞同樣受惠，如今恰逢各項新的惠臺政策陸續出臺，台灣同胞更是密切關注。而作為媒體人，他也會持續關注大陸，客觀真實地向台灣同胞描述大陸近年來的發展，讓台灣同胞了解一個真實的大陸。（海峽之聲網6月26日保定訊  記者 曹婷、楊娜)

台灣《工商時報》總經理呂庭華和“馬大姐”品牌創始人馬桂敏合影