臺企生合生物榮登全球食用益生菌原料企業排行榜

近日，2021年FoodTalks全球食用益生菌原料企業30強出爐，生合生物科技（揚州）有限公司榮登排行榜第11名。此次排行榜由FoodTalks團隊策劃評選，通過對國內外超過300家企業的信息蒐集與對比，評選出此次的食用益生菌原料企業30強。本次食用益生菌原料30強綜合考量企業食用益生菌原料供應部分的營業額、規模、科研、品牌認知度以及全球化程度等指標。

在本次上榜企業中，丹麥科漢森、美國杜邦以及加拿大拉曼公司佔據了榜單前三甲的位置。由於益生菌的起效條件較為苛刻，故對研發生産、實際應用的過程均提出較高的要求，是技術壁壘相對較高的産業。大陸的益生菌産業起步晚，開發從20世紀90年代開始，落後歐洲、日本等地區約15～30 年，在以往國內外報告中，大陸企業數量較少。近年來大陸企業在益生菌原料的科研上加大了投入，本次上榜企業中，大陸企業佔比增長了50%，生合生物位列大陸上榜公司第2名。

生合生物科技（揚州）有限公司是生合生物科技集團于2016年在揚州高新區生物健康産業園內投資設立並專精於益生菌健康食品原料産業的子公司，創立了高端健康餐飲品牌“庫米思”、“生合生物”、“合力康健”、“SYNTEK”、“果輕漾”、“優酪大師”、“優酪冰紛”、“尼可夫”等品牌。公司從乳酸菌原菌粉出發，開創出一套成熟的乳酸菌發酵技術系統，開發出一系列功能性保健益生菌、直投式益生菌發酵劑/發酵菌種、濃縮益生菌發酵原液/飲料、乳清發酵液、發酵濃縮果蔬、發酵茶、酵素原液/粉、益生菌發酵酸奶粉、發酵果蔬粉、益生菌膳食補充劑（顆粒、粉末）代工等高端健康益生菌原料産品及服務。近來年公司不斷努力創新、尋求差異化的創新點和訴求點，提升産品附加值，已被業界廣泛應用於食品工廠、餐飲水吧等高端食品行業，涉及乳製品、烘焙、飲品、冰淇淋、糖果等方面的應用開發，並得到高度認可。

生合生物負責人黃慧華表示，榮譽的取得為企業發展增添了動力，公司將不斷加強研發，提升公司在內循環産業中的競爭力，爭取為揚州生物健康産業發展貢獻更大的力量。（中國台灣網、揚州市臺辦聯合報道）中國台灣網4月24日訊