老字號新時代的“守”與“變”

第一支國産護手霜、第一個國産顏料、第一塊國産手錶……走進上海靜安寺商圈內的“華山·263老字號品牌館”，這裡的品牌“百年不稀奇”，還有不少“中國第一”，這些見證著歷史的“第一”，是上海乃至中國民族工商業發展的重要見證。

 

作為全國老字號品牌較多的城市——上海擁有200多家老字號，不僅承載了深厚的歷史文化，也見證著一座城市的工匠精神。在新與舊的變革中，這些老字號以改革創新為突破點，以多元化發展為導向，力爭與時代脈搏同頻共振。

 

老字號進商圈　打造新地標

 

作為上海第一個以全面展示老字號文化為核心的公共文化空間，“華山·263老字號品牌館”　從去年底正式向公眾免費開放以來，已接待超2.4萬人次。

 

 

資料照片　新華社記者　楊冠宇　攝

 

任意推開一扇“窗”，就能解鎖一种老上海味道；走到電子大白兔面前，它會脫下面具和你互動……“老資格”不等於“老派頭”，這裡的展陳手段頗為新穎，有不少互動式、沉浸式的展示。

 

展陳“活起來”，老字號也在“新起來”。甜蜜蜜的大白兔奶糖在這裡首發“復古聽”奶糖禮盒、美加凈帶來了獲得“上海設計100+”殊榮的虎嘯龍吟牙膏等，老字號品牌正在煥發年輕的活力。

 

上海市商務委副主任劉敏説，在寸土寸金的靜安寺商圈裏，將老洋房變身市民可以免費參觀的公共文化空間，就是希望能進一步為老字號發展提供新空間。

 

支持老字號在重點商圈集聚發展，升級打造旗艦店、品牌店、集成店，推動老字號開展數字化轉型……上海為老字號推出了一系列支持政策。

 

“100歲”的老字號品牌茂昌眼鏡推出的眼鏡文化概念店“茂昌一九二三鏡界”，在上海地標性的淮海路商圈煥新開業。

 

品牌插畫、裝置藝術、新款首發……這家特別的首店主打潮流文化，將原本眼鏡零售的商業空間煥新成為“海派眼鏡文化的秀場”，快速成了淮海路上的打卡“新地標”。近日，這裡還開展了一場潮流眼鏡時尚大秀，吸引了年輕消費者關注到老字號品牌的新面貌。

 

在“中國品牌日”上，茂昌眼鏡展出了多款國潮設計衍生品，包括榮獲“上海禮物”商品組優秀設計獎的茂昌海派鏡界系列擦拭布。該系列鏡布通過上海地標性路名展現海派風貌，以國潮創造力激活老字號生命力。

 

而有著300多年曆史的吳良材眼鏡則展出了吳老爺冰箱貼，用平易近人的IP形象關聯城市文化，帶來富有本土趣味的創意衍生品。同時與千年敦煌聯名共創真絲絲巾，借勢中國傳統文化詮釋品牌歷史與理念。

 

機制體制創新　應對市場之變

 

隨著市場的快速發展，在新的市場特徵下，新業態、新模式加快迭代，老字號也面臨著新的危機和挑戰。在新與舊的變革中，一些老字號通過機制體制創新激發新動力、煥發新活力。

 

走過126年曆史的上海品牌鳳凰自行車，如今走到了産業革新的十字路口。鳳凰希望在鋰電助力自行車的新賽道上，振翅翱翔，再次出發，發展高端製造和智慧系統。

 

據悉，鳳凰不斷深化混合所有制改革，以機制體制創新應對市場之變。2010年，鳳凰引入民營方“江蘇美樂”，將市場化的管理經驗和優質的行業資源注入鳳凰，為老字號再次騰飛創造了基礎。

 

2020年7月，鳳凰實施重大資産重組成功並購天津愛賽克車業和天任車業，並將日本最悠久自行車品牌丸石納入麾下，全力打造南北兩大生産基地、國內高端市場和國際發達國家市場共同發展的新格局。

 

上海鳳凰企業（集團）股份有限公司品牌運營部總監甘霖介紹，在兩輪騎行領域，電動化已成為一個趨勢，鳳凰是這一領域的首批入局者，也希望通過鋰電助力自行車在全球彎道超車。

 

同樣，走過百年曆史的上海鋼琴有限公司，歷經百年滄桑，幾經變遷，終於再次在中國鋼琴的發源地，演奏出新的樂章。2019年，上海鋼琴有限公司與浙江樂韻鋼琴有限公司聯手合作，聯合組建上海施特勞斯鋼琴有限公司。

 

新公司組建之後，迅速建立專業生産線，在“上海品牌”和“浙江製造”的強強聯手之下，施特勞斯重振旗鼓，研發了東方、歐美、榮耀三個全新系列和25款新品，極大地豐富了産品線。

 

轉型之後的施特勞斯，在原有傳統的鋼琴生産和銷售之外，也開啟了“産品售後服務、音樂教育培訓、音律資質鑒定”等業務板塊，依託其自身原有的資源，努力拓展多元化發展道路。

 

“我們不再局限于自己的産品，而是將我們的售後服務面向所有品牌。”談起原本單一的生産、銷售到如今多元化的發展，上海鋼琴有限公司黨支部書記、副總經理劉芳充滿信心。

 

擁抱數字經濟　實現“逆生長”

 

隨著中國在科技、製造、文化等領域的快速發展，國貨國潮的關注度也逐漸提升，“中國製造”正在向“中國質造”轉型，數字化是其中關鍵抓手。

 

尤其是元宇宙概念爆火後，食品飲料、服裝、電商零售、日化、旅遊等行業，紛紛佈局元宇宙，老字號也希望借此實現“逆生長”。

 

上海華誼集團旗下的老字號企業上海制皂今年恰逢誕生100週年。值此百年之際，上海制皂首個虛擬人阿拉ALA亮相，並同步首發阿拉ALA限定版專屬數字藏品，開啟了上海制皂的元宇宙新紀元。

 

上海制皂相關負責人表示，“我們用年輕化語言與新一代消費群體互動，探索數字化品牌體驗重塑之路，尋找行銷新場景，為品牌打開年輕化聲量，釋放品牌新吸引力。”

 

上海華誼集團旗下的另一家老字號品牌回力也將數字化發展放在重要位置。2022年，回力首發數字資産“回力DESIGN元年”，是上海數據交易所數字資産板塊成立以來發佈的首個數字資産，通過數字資産可兌換購買限量球鞋的權益。受到消費者熱捧後，回力又推出了國內首款AR數字資産“哎啊兔”並在上海數據交易所完成登記，通過AR技術進一步提升數字資産的可玩性和消費者的體驗感。

 

“數字資産的發售一方面展現了回力老字號加快擁抱數字經濟的決心，另一方面也凸顯回力品牌老字號振興與上海建設設計之都的融合戰略。”回力相關負責人表示，在這場以上海為領頭羊的智慧化、數字經濟變革浪潮中，回力抱著先行先試的態度積極探尋數字化行銷新模式，強化賽道思維，佈局數字資産，品牌數字化發展，拓展品牌行銷新場景，並且打造基於數字化平臺的回力創新中心。

 

此外，回力持續聚焦冷粘運動鞋、潮流服飾的創新開發，利用數據中心中優化的楦型、版式、部件等進行設計開發，形成系列産品更新迭代的開發模式，逐步建立回力中高檔産品線，希望培育新一代國貨潮牌。