生態大縱湖 湖鮮味更美

立秋過後,各種水産品大量上市。位於江蘇省興化市中堡鎮的大縱湖湖面寬闊、水質優良,得天獨厚的生態環境賦予了這裡豐富的水産資源。

 

近年來,中堡鎮以建設“美麗中堡”為目標,大力發展生態經濟。這裡盛産草魚、鳊魚、鯉魚、白魚、昂刺魚、虎頭鯊、鰻魚等幾十種水産品,尤其是出産的大閘蟹,個體碩大,殼青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黃金,成為食客們追捧的鮮美佳肴。(王玥  王家琛)

 

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