台灣舉辦“2024蔬食文化節”提倡環保、愛地球

台灣舉辦“2024蔬食文化節”提倡環保、愛地球

 

5月10日,來自雲林縣的農戶展示有機蔬菜。新華社記者 趙博 攝

 

新華社台北5月10日電(記者趙博、齊菲)“蔬食關乎一日三餐,也形成我們的生活方式。希望通過舉辦文化節傳達環保理念,讓我們一起來愛護地球!”10日上午,佛光山寺住持心保法師的致辭拉開了“2024蔬食文化節”序幕。

 

這是台灣人間福報社自2005年起堅持舉辦的活動。今年的“蔬食文化節”選址台北世貿一館,分為蔬食區、養生保健區、減碳主題區、體育用品區、食農教育區等10個展區,設有400個攤位,與會廠商約200家。

 

在台中市霧峰區農會的攤位,一款具備有機認證標誌的“黑翅鳶米”吸引了不少民眾的目光。農會工作人員顧宗晏介紹説,為了解決自然農法稻米契作衍生的鼠患問題,農會請來鳥類專家在田間架設鳥踏,“邀請”黑翅鳶等50多種飛禽幫助農戶滅鼠。“經過8年努力,我們已有100公頃完全不施化肥農藥的友善耕作稻田。”他説,霧峰的鄉親們將繼續努力,為後代留下優美、永續的環境。

 

台灣舉辦“2024蔬食文化節”提倡環保、愛地球

 

5月10日,民眾在台中市霧峰區農會的攤位挑選産品。新華社記者 趙博 攝

 

鳳梨醬油、紅藜麥酥條、小籽苦茶油……在花蓮主題展區,特色有機農産品琳琅滿目。“地震發生後,很多兄弟縣市熱心幫助花蓮展售農産品,大陸方面也宣佈將批准符合檢疫要求的文旦柚輸入。這些關心和支持,讓我們感到振奮。”花蓮縣農業處農産運銷科科長郭仕強説,目前縣政府正在輔導果農認真做好病蟲消殺,爭取今年夏季實現文旦柚銷往大陸。“我們會全力以赴,讓花蓮的特色農産品得到更多人喜愛。”

 

據介紹,“2024蔬食文化節”為期4天,將持續至13日。展會現場還將製作蔬食料理、舉辦主題講座,倡導民眾多食用健康蔬果,以減緩全球暖化趨勢、保護地球環境。

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