淄博→爾濱→天水 “網紅城市”“火爆出圈”後如何“四季長紅”?

今年國慶假期恰逢中秋節，形成八天的“超長版假期”。在線旅遊平臺發佈的“2025國慶旅遊趨勢預測”顯示，截至目前，國慶假期跨省遊訂單量同比增長45%，文旅市場復蘇趨勢仍在持續。

 

此前，已有哈爾濱、淄博、天水等一批“網紅城市”出圈，吸引各地遊客紛紛前往“打卡”，如今這些地方有什麼變化？文旅城市走紅後如何抓住機遇把“流量”變“留量”，打造文旅全季“長紅”，這個假期，當地又有哪些新玩法？

 

哈爾濱：打破“冬季限定”

 

反季冰雪遊受歡迎

 

提起哈爾濱，冰雪是繞不開的關鍵詞，而此刻的“爾濱”，正憑藉多元文旅産業，打破“冬季限定”標簽，從城市街區到鄉村田野，從反季冰雪到紅色旅遊，一場覆蓋全域的文旅熱潮，正推動這座城市探索文旅全季“長紅”新路徑。

 

眼下雖然室外最高溫度還在零上20℃左右，但屬於“爾濱”的“冰雪名片”仍然反季亮相。來到哈爾濱冰雪大世界夢幻冰雪館，遊客們仿佛進入一個晶瑩剔透的冰雪王國，館內恒溫-10℃左右，所有景觀都是由真冰真雪建設而成，與館外的秋日暖陽形成反差，讓大家一秒切換到“冬日模式”。

 

 

武漢遊客 陳玉梅：武漢雖然冬天也冷，但是沒有這個冰雪大世界，特別開心，雖然在裏面很涼、很冷，但是我們的心是熱的。

 

 

今年夢幻冰雪館進行了升級，融入了第九屆亞洲冬季運動會元素，還設置了“海洋世界”“雪人廣場”“歐陸小鎮”等主題區域，為遊客打造沉浸式體驗。

 

哈爾濱冰雪大世界股份有限公司設計研發部部長 叢配玉：通過反季旅遊突出哈爾濱的冰雪特色，在館內我們有天然冰，讓遊客親身感受到冰雪的樂趣。

 

“文旅+農業” 走進田園賞“豐”景

 

 

進入秋季，哈爾濱多地聯動，以“文旅+農業”為遊客打造特色田園之旅。在北大荒集團閆家崗農場，140多畝的稻田宛如金色畫布，6幅巨型稻田畫徐徐展開，遊客可以登上觀光塔俯瞰稻田畫全貌，也可以乘坐稻田小火車穿梭在稻浪間，近距離感受這份秋日浪漫與豐收喜悅。

 

四條十大主題線路

 

開啟哈爾濱紅色之旅

 

 

隨著國慶中秋假期臨近，哈爾濱還打造了四條十大主題旅遊線路，串聯起東北烈士紀念館、侵華日軍第七三一部隊罪證陳列館等32個點位，讓遊客在紅色文化中感悟初心，讓抗戰精神在體驗中代代相傳。

 

 

哈爾濱市文旅局宣傳推廣與交流合作處處長 劉清剛：抓住十一黃金周有利契機，也借助電影《731》的上映，推出了紅色旅遊、登山旅遊、鄉村旅遊、工業旅遊，吸引更多國內外的遊客來哈爾濱觀光體驗。中秋期間也推出了一些景區的減免優惠政策；遊客到哈爾濱來不只能看到冰雪，也能感悟到這種歷史文化的氣息。

 

山東淄博：文旅業態拓展升級

 

美食流量變“留量”

 

兩年前，山東淄博因為燒烤美食走紅網絡，吸引了五湖四海的遊客，剛剛過去的暑期，淄博在國內文旅熱度前50強榜單中位列第39位，超越了煙臺、威海等海濱城市。從因燒烤爆火出圈，到如今不斷拓展文旅版圖，淄博又有哪些變化？

 

隨著燒烤的走紅，“八大局”便民市場成了很多遊客來淄博必到的網紅打卡地。今年，一個利用廢棄的老文化局辦公樓改造的綜合性文旅新項目在市場北入口的位置正式開業，營業面積8000多平方米，集合了燒烤、地方特産展銷、非遺製作體驗等多種業態。

 

 

淄博文旅集團“這有局兒”項目負責人 段萍萍：我們給它的定位就是商文旅+産業的綜合體，這個“産”就是我們的琉璃産業。遊客在這裡可以享受城市慢生活，一站式看到淄博好物、了解淄博文化、吃到淄博好吃的、買到淄博的特色産品。

 

 

此外，淄博還推動重點商圈及特色商業街全面升級夜間經營業態，“美食+演藝”讓廣大市民和遊客不僅能滿足味蕾，更能深度參與文化體驗。

 

 

日益豐富的文旅場景，讓遊客來淄博行程也愈發多元。“海岱好市”作為沉浸式齊文化市井生活主題街區，在建築、軟裝、人物、故事、音樂、器物等方面全方位還原齊國文化，非遺體驗、古風換裝、互動娛樂，這裡成為年輕人社交打卡的新去處。

 

 

在博山區的紅葉柿岩，燈火輝煌的古村落，霧森系統營造出的仙境氛圍，搭配上精彩絕倫的非遺打鐵花、非遺板凳龍、水上火壺等表演，讓遊客沉浸其中，流連忘返。

 

 

截至目前，今年國慶中秋假期，淄博不少酒店的預訂量已超過80%，為應對假期客流高峰，當地也早早做好了準備，推出優惠措施，優化消費場景。

 

甘肅天水：以美食為引

 

激活全域旅遊熱潮

 

甘肅天水自去年春天憑藉一碗麻辣燙火爆“出圈”，也成為文旅界備受矚目的“網紅城市”。當地是如何以美食為引，激活全域旅遊熱潮的？

 

時隔一年多，曾經人聲鼎沸的麻辣燙四合院中，雖然水泄不通排“長龍”的場面少了，但慕名而來品嘗的食客依舊源源不斷。

 

 

隨著金秋旅遊季的到來，甘肅天水多個景區也聯動起來，在“麻辣燙小院”中向外地遊客推介天水併發放免費的參觀門票，讓遊客從“網紅打卡”轉向“深度體驗”。

 

 

天水市文化和旅遊局副局長 裴康吉：讓遊客知道天水不止有一碗麻辣燙，我們還有大地灣，還有麥積山石窟，還有伏羲廟。今年我們還推出了一票互遊的政策，麥積山、崆峒山和隴南的官鵝溝，總共有10個景區，一票互遊，給遊客帶來實惠和便利。

 

 

除了吃和遊，圍繞麻辣燙的文旅場景和産品也在不斷“上新”——麻辣燙製作體驗課深受小朋友們的歡迎，在這裡，不僅可以親自動手製作一份地道的天水麻辣燙，還能對甘肅辣椒、定西土豆等甘肅當地麻辣燙原材料有更深刻地了解；冰箱貼、毛絨玩偶等圍繞麻辣燙及其他天水元素開發的文創産品也日益豐富，滿足遊客需求的同時，也延伸了消費鏈條。

 

 

文創公司負責人 趙安生：現在我們有100個系列，將近700個品種了，賣得最好的就是花牛蘋果，還有豬油和麻辣燙系列。

 

沉浸式觀看《天水千古秀》、穿著漢服逛古城……今年春節以來，天水累計開展“文化旅遊嘉年華”等六百多場主題活動，打造“夜遊”“夜品”“夜購”“夜宿”“夜娛”等多業態消費場景，帶動旅遊熱度持續攀升。

 

 

據統計，2025年1到8月，天水累計接待遊客近5100萬人次，旅遊花費近300億元，創歷史同期新高。目前天水正加快推進重大文旅項目的建設進度，豐富旅遊産品。

 

專家分析：如何打造文旅“長紅”新引擎？

 

日前，商務部等九部門聯合印發《關於擴大服務消費的若干政策措施》，提出開展消費新業態新模式新場景建設，積極培育服務消費新的增長點，網紅文旅城市如何進一步打造新的消費熱點，推動實現文旅“長紅”？

 

不斷優化提升本地特色

 

打造多元文化體驗

 

世界旅遊城市聯合會特聘專家 王笑宇：要從網紅城市轉變成“長紅”城市，要有一個核心差異化的吸引物，遊客能來是為這個體驗內容來的，跟其他地方不一樣。

 

 

世界旅遊城市聯合會特聘專家 王笑宇：要在不斷優化提升網紅爆款産品的同時，深挖主題文化，讓我們的産品線豐富多元，在滿足物質消費的同時，滿足文化體驗內容消費多元化，不簡單是因為一串燒烤或者一個麻辣燙。

 

需求驅動打造産品

 

體驗式消費成主流

 

 

2025國慶旅遊趨勢預測也顯示，情緒價值、時間效率與性價比成為影響出行決策的三大關鍵要素，旅客出遊偏好正在從簡單的“去看”加速轉變為“去體驗”。專家表示，在“打卡式旅遊”逐步讓位於“沉浸式度假”的趨勢下，圍繞旅客需求，打造具備“場景+文化+體驗”的複合型産品成為旅遊行業轉型升級的重要方向。

 

 

世界旅遊城市聯合會特聘專家 王笑宇：未來的文旅消費一定是”文旅+”，産品一定要跟隨消費者需求變化來不斷適配、不斷豐富，我們不僅關注于網紅那個點，其實還要關注親子客群、研學客群、情侶客群、家庭客群，不同客群消費的一些需求，圍繞需求打造産品。這樣能讓遊客從打卡消費到長期消費。我們要提升産品、提高服務，好內容吸引他來，好的服務配套讓他留下來，不斷提升的口碑讓遊客再來。