8月18日上午，在由中共武川縣委、武川縣人民政府指導，武川縣農牧業局、武川縣經濟協作局、武川縣工商聯主辦，燕谷坊集團承辦，對外交流雜誌社協辦的“縣域(武川)特色農業暨全穀物産業發展論壇”上，燕谷坊集團正式啟動了“燕谷坊馬鈴薯主食化項目”。燕谷坊此舉旨在積極響應國家推進馬鈴薯産業開發的號召，促進武川特色農業新發展，同時擔當社會責任，助力政府解決農業方面的難點和痛點。

　　2016年2月，農業部公佈《關於推進馬鈴薯産業開發的指導意見》，提出到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費佔馬鈴薯總消費量的30%。

　　中國馬鈴薯産業近10年來得到持續發展，但種植面積和總産量長時間維持在8000萬畝、9000萬噸左右徘徊，破解馬鈴薯産業跨越發展的瓶頸、適應居民主食營養結構改善需求，成為馬鈴薯主食産業化的兩大直接動因，燕谷坊積極響應國家政策導向，助力政府解決農業方面的難點和痛點。

　　作為武川當地龍頭企業，燕谷坊多年來一直充分發揮龍頭企業輻射帶動作用，保證中國老百姓吃得營養、安全、健康。

　　燕谷坊集團董事長何均國表示：燕谷坊致力於將馬鈴薯和燕麥打造成為武川主導産業、特色産業，培育和發展現代農業産業鏈，把馬鈴薯作為主糧産品開發，引導農業産業化，通過發展特色産業帶動貧困群眾穩定增收的思路和道路上，讓農民在馬鈴薯産業開發中分享增值收益。我們欣喜的看到，創新扶貧方式，拓寬扶貧渠道，推進精準扶貧，引導當地農民走上脫貧致富的路子，燕谷坊已經走在了時代的前列。

　　今年燕谷坊首度推出了一款“酸甜苦辣鹹”五味系列馬鈴薯月餅，不僅在原料上有創新，更主要在工藝上有所突破，這是市面上真正意義上的首款馬鈴薯月餅，同時也是“燕谷坊馬鈴薯主食化項目”的第一個延伸産品。

　　據了解，武川種植馬鈴薯具有得天獨厚的地理優勢：武川縣地處塞北高原，縣境海拔在1600——2000米之間，日照充足，年平均日照時數2920小時，晝夜溫差大，年平均氣溫3℃，無霜期110天左右，年降雨量350毫米左右，屬中溫帶大陸性氣候。全縣220萬畝耕地，其中近200萬畝以沙壤土為主，土層深厚，結構疏鬆，通氣性強，有利於馬鈴薯的生長，海拔高、風速較大，馬鈴薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，適應性廣，種植起來更為容易馬鈴薯病蟲害較少，屬天然隔離區，特別是武川地處北緯40°47′-41°23′、東經110°31′-111°53′之間，被中外專家認定為，這一區域正是馬鈴薯生長的黃金地帶。

　　武川馬鈴薯還擁有卓越的品牌價值：2008年，武川縣成為北京小湯山、中南海馬鈴薯特供基地，是內蒙古乃至全國優質馬鈴薯種植標準化示範基地。 2008 年“武川土豆”成為北京奧運會、殘奧會和2011年上海世博會的特供産品。2015年“武川土豆”成功註冊地理標誌保護産品。武川縣馬鈴薯産業的快速發展，引起國內各級媒體的高度關注。人民日報、農民日報、內蒙古日報、呼和浩特日報，中央電視臺、內蒙古電視臺、呼和浩特電視臺等對武川馬鈴薯産業發展作了大量報道，進一步提高了武川馬鈴薯的知名度。