11月14日，在江蘇省盱眙縣“鮑貢蟹”養殖基地，養殖合作社員工宋娟展示重約400克的“鮑貢蟹”公蟹（右）和重250克的“鮑貢蟹”母蟹。

　　近日，江蘇省淮安市盱眙縣培育的特色螃蟹“鮑貢蟹”大批量上市。自2008年以來，盱眙縣依託洪澤湖優質的水資源，鼓勵養殖戶和合作社規模化、品牌化養殖優質螃蟹。“鮑貢蟹”是當地採取“投放蟹苗少、水草為飼料”的自然養殖模式養殖而成的特色螃蟹，具有青殼白肚、金爪黃毛、個體肥大、肉質鮮美等特點。 目前，盱眙縣“鮑貢蟹”養殖面積已達5萬畝。

　　新華社發（周海軍 攝）

　　11月14日，在江蘇省盱眙縣“鮑貢蟹”養殖基地，養殖戶喻剛在捕撈“鮑貢蟹”。 新華社發（周海軍 攝）

　　11月14日，在江蘇省盱眙縣“鮑貢蟹”養殖基地，養殖戶在捕撈洪澤湖“鮑貢蟹”。  新華社發（周海軍 攝）

　　11月14日，在江蘇省盱眙縣“鮑貢蟹”養殖基地，養殖戶喻剛（左）和劉麗在查看即將上市的“鮑貢蟹”。 新華社發（周海軍 攝）

　　11月14日，在江蘇省盱眙縣“鮑貢蟹”養殖基地，養殖戶查看即將上市的洪澤湖“鮑貢蟹”。 新華社發（周海軍 攝）