原標題：復原上世紀20年代大武漢的經典味道 “和利汽水”時隔百年後重回江城

圖為百年前的飲料品牌“和利汽水”重回武漢

　　昨日（3月12日），“知音號”與漢口二廠聯合召開發佈會，宣告將流行于上世紀20年代的“和利汽水”重新帶回江城。今後，遊客在欣賞知音號情景劇表演時，也可品嘗這款經典汽水，重溫一下民國時期大武漢的味道。

　　和利汽水，1921年誕生於英商科賽恩在武漢開辦的和利冰廠，憑藉“味最美、香最濃、水最潔、汽最足”的特點名揚大武漢，成為那個年代街知巷聞的人氣飲料和時尚飲品代名詞。1952年隨著國營武漢飲料二廠的成立，和利品牌變身為濱江品牌。

　　如今，創新回歸的和利汽水，融合武漢人喜歡的鹽汽水口感，選用真果汁，不額外添加蔗糖，兼顧口味和健康。既保有對經典的尊重和傳承，也與時俱進，充分展現新時代的城市選擇。《知音號》以知音文化為靈魂，取材于上世紀二三十年代的大武漢，和利汽水作為當年文化最典型的證物，極好地承載著“知音號”的品牌訴求。“知音號”聯合漢口二廠，復原百年前的和利汽水，將它再度打造成為城市的經典味道、文化象徵和符號，是對大武漢文化復興的一次強有力的踐行和推動。

　　武漢朝宗文化旅遊有限公司總經理康海鈞表示，和利汽水不僅是一瓶懷舊飲料，更是一個具有文化IP的城市文化代言者，同時也是一款“互聯網汽水”，也是“知音號”打響復興大武漢品牌的第一槍。“和利汽水”重回江城後，“知音號”將與江岸區展開聯動，推出“跟著汽水去旅行”的城市尋根之旅，成立汽水俱樂部，推動大學生創意、創業大賽等活動。 （楚天都市報記者 高東起 通訊員 江朝）