在中國日益重視早期營養干預的今天,中國已經推廣了"生命最初1000天"的"營養包"計劃。6月28日,由美團方面攜手聯合國世界糧食計劃署,以及部分黑珍珠餐廳共同進行了"黑珍珠營養午餐"公益項目的落地實施,致力於"讓孩子們吃得更好",填補了中國貧困山區3-5歲學齡前兒童營養改善計劃空白。
此次"黑珍珠營養午餐"公益項目的主要扶貧地--湘西自治州,是湖南省唯一的少數民族自治州。長期貧困導致兩縣偏遠貧困地區的學齡前兒童營養缺乏。項目一共選定了32所幼兒園,共計1940人(其中留守兒童佔80%以上)為項目支持對象。
6月26日下午,渝味曉宇一行人從重慶出發,驅車前往湖南湘西自治區。在來之前,渝味曉宇一行人已經為孩子們制定了營養豐富又美味可口的午餐計劃。針對當地的氣候,以及能夠購買到的食材,寫出了專門的食譜。同時,渝味曉宇製作了飲食的相關的科普宣傳手冊,目的是為了讓這些孩子們能夠稍微了解一點飲食營養的知識。宣傳手冊解釋詳細,用詞較為簡單,便於孩子們理解,同時為了讓他們更有興趣,畫了很多可愛的卡通圖案。
6月26日,剛下車來到龍山縣洛塔鄉童星幼兒園,渝味曉宇一行人就被小孩子們純真可愛的笑臉所吸引。但映入眼簾的卻是空曠的教室,殘破的墻壁。
除此之外,孩子們每天的成長餐種類、花樣都很單一,永遠都是那幾道菜菜。張平覺得,這對孩子的健康非常不利。再加上美團工作人員向他介紹了目前的狀況,張平對於貧困地區的兒童還未能享受到國家的營養改善計劃這件事感到非常遺憾和痛心。
在公益活動前一日,渝味曉宇一行人不顧夏日的炎熱和辛苦,親自到縣城裏購買食材,目的就是為了給孩子們做出健康營養又美味的午餐。
6月28日活動當天,渝味曉宇創始人張平看到眼前這一群可愛的孩子,先是示意了自己此行的目的和堅持公益的決心。雖然發言簡短,但是字字句句都飽含誠意。
簡要的發言完畢後,愛心滿滿的張平夫婦還陪著孩子們畫畫,跳舞,玩遊戲。夫婦倆對於這些可愛孩子的喜愛溢於言表。這個場景不僅僅讓隨行的工作人員感慨,也讓幼兒園的工作人員感動。
作為外人眼中的"大老闆",張平夫婦不但絲毫沒有架子,反而有著對於這次公益活動滿滿的愛心。不管是陪孩子們玩耍,還是為孩子們準備午餐,都盡心盡力地去做。
活動結束之前,渝味曉宇一行人還給可愛的孩子們準備了很多的禮物。看到他們滿足的笑臉,張平夫婦也覺得很滿足。
渝味曉宇對於此次公益活動的支持,填補了中國貧困山區3-5歲學齡前兒童營養改善計劃空白,體現了他們作為美食匠人對於國人飲食健康的極大關心,最重要的是,張平夫婦對於公益事業的熱愛,足可見他們滿滿的愛心和從不吝嗇的真情。而這在現在的社會,已經是非常難得。
張平夫婦的渝味曉宇,也是從小小的店面做起來的。出身草根的他們,在名聲大振之後卻從來沒有丟棄回饋社會的初心。面對仍舊處在水深火熱中的孩子們,兩人不但對於公益親力親為,並且承諾未來渝味曉宇會通過越來越多的公益活動為建設和諧社會做貢獻,公益已經變成渝味曉宇在未來長遠發展的一個核心內容,渝味曉宇不僅會參加更多的公益活動,也會主動地加入更多的公益行動行列中來。不忘初心,方得始終,這是渝味曉宇在公益路上的精神,也是張平本人的信念。