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這四家肥腸館子 好吃得停不下來
2018-01-18 10:32:16  |  來源:華龍網  |  編輯:高爽

  提及肥腸,不喜歡它的人,覺得它是腌臢之物,半點不沾,但喜歡它的人絕不嫌棄它的來歷,並且愛它愛到欲罷不能。今天,我們就來説一説重慶那些好吃的肥腸店!

  肥腸居

【美食 標題摘要】這四家肥腸館子 好吃得停不下來

  他們家的肥腸一端上來就把小編震住了!因為份量實在是太多了。一勺子下去滿滿噹噹的都是好料!肥腸是鹵過後再進行調味的,再在湯鍋裏煮過之後,味道更濃郁。撈出來的肥腸在佐料碗裏蘸一蘸,口感層次更加豐富。

  地址:江北興隆路桃花園小區

  老太婆肥腸蹄花湯

  這是20年的老店了,沙坪壩的人都知道。肥腸是事先燒好的,所以上菜很快。他家的肥腸口感細膩、入口延綿、香氣四溢,塊頭也大,下飯安逸得很!肥腸下面鋪著蕓豆,煮得耙爛,一點豆腥味都沒有,紅燒汁味道也很好。

  地址:沙坪壩沙楊路半月樓車站旁(近教育考試院)

  王肥腸

【美食 標題摘要】這四家肥腸館子 好吃得停不下來

  沒吃過王肥腸的鹵肥腸,就體會不到肥腸的終極之味,肥腸與生俱來的豐滿與嬌嫩,在各種鹵料的激發下,迸發出最激烈的情感。最愛的是他們家的辣子肥腸,紅紅的辣椒配著肥腸,顏色鮮艷,口感麻香。

  地址:江北區洋河二村3號附35號(力帆俱樂部對面)

  天一沾水肥腸

  他們家的沾水肥腸是招牌菜,進店必點。肥腸切成一條一條的,洗得很乾淨,一點怪味都沒有。肥腸耙而不爛,還很有嚼頭,空口吃味道也很好,但配上蘸料更美味!

  地址:九龍坡科園一街文貞賓館隔壁(近森林小學)