民警查看起火現場。記者張勇 攝

　　廚房鍋裏熬著豬油，主人卻在客廳津津有味看著電視。沒想到，油溫太高差點引發大火。18日，重慶一位大媽遇到了這樣心驚肉跳的事情，好在有驚無險！

　　1月18日17時許，重慶市沙坪壩區110快處隊民警接到報警，稱在沙坪壩區雙碑某居民小區，看到鄰居家裏往外冒著滾滾濃煙，應該是發生了火災，遂緊急求助。

　　接警後，民警迅速趕到事發小區。當時，消防隊員正好趕到，小區中庭壩子裏圍滿了居民，大家都焦急地看著冒煙的二樓一處居民家紛紛議論。

　　在居民的帶領下，民警和消防員趕緊上了樓。剛走進樓道裏，民警就聞到了很大一股燒焦的味道，樓道裏煙霧繚繞。

　　“我們趕緊疏散了同層樓的住戶和樓上的住戶。消防隊員在物管工作人員的配合下，很快展開滅火。”民警介紹，10分鐘不到，火災徹底撲滅，附近的居民都松了一口氣。

　　進入起火的居民家裏，民警看到，廚房一片狼藉，灶臺被燒黑，抽油煙機被完全燒燬，櫥櫃也被燒燬一部分，頂櫃遭熏黑。地上放著一口油鍋，周圍濺了一地的油。好在，由於撲救及時，火災中沒有人員傷亡，也沒有造成大的財産損失。

　　對於起火的原因，房屋的主人王婆婆告訴民警，她今年72歲，平時一個人住在屋裏。春節將至，王婆婆想熬點豬油過年吃。於是，買來幾斤豬板油，將其切成小截放進鍋裏熬著。

　　因為豬板油變成油還要熬一段時間，所以王婆婆乾脆開著火，讓油在鍋裏慢慢熬，自己關上廚房門後到客廳看電視。沒想到，電視裏播放的節目正是王婆婆喜歡看的。不知不覺，就看入了迷，全然忘記廚房的鍋裏還熬著油！

　　沒過多久，鍋裏的豬油燒開了，最終燃燒了起來，滾滾濃煙從廚房的窗戶往外冒。正好此時，有居民在小區中庭壩子裏聊天，看到濃煙後第一時間撥打了110電話與119電話，同時通知小區保安採取緊急措施滅火。

　　等保安到了王婆婆家説明來意，王婆婆這才想起鍋裏還熬著油。好在，消防、公安、小區物業及時採取措施，避免了更大的損失。

　　“春節將至，不少市民喜歡熬豬油。”民警提醒，在熬豬油的時候，市民一定要注意安全操作，確保有人看守，以免發生火災。（記者 張勇）