原標題：一顆檸檬撬動30億大産業 它已出口31個國家和地區

村民在柏梓鎮萬畝檸檬種植基地進行套袋工作。 重慶日報資料圖

　　 每年10月到12月，是重慶潼南檸檬大量上市的季節。去年11月，首趟檸檬國際公路直達專車從潼南裝車出發，開往遙遠的俄羅斯。在潼南，這顆檸檬撬動了30億大産業。近日，潼南區委書記曾菁華在接受記者採訪時表示，潼南還會將檸檬的主産區——柏梓鎮，打造成為檸檬特色小鎮。

　　科技助力

　　和科研院所建博士後工作站

　　靠近北緯30度的潼南區是世界三大適於檸檬生長的聖地之一。如今，潼南檸檬種植面積達30萬畝，佔全市檸檬總面積的84%，産量23萬噸，佔全市總産量的89%。大面積種植的同時，為確保檸檬品質，提高競爭力，潼南區還與華中農業大學、西南大學、市農科院、柑研所等高校和科研機構密切合作，搭建了科研平臺，建立了檸檬産業研究院和博士後科研工作站。“立足檸檬全産業鏈建設，開展檸檬種質資源選育、品種評價篩選、優質高産栽培、病蟲綠色防控、現代農機農藝融合、精深加工技術及行銷模式等領域的研究。”曾菁華稱。

　　為了減少化肥、農藥使用，潼南還在各檸檬基地推廣“檸檬營養診斷配方施肥技術”，並以標準園為示範，對所有檸檬園種植的檸檬進行統防統治、綠色防控。“我們的産品農殘抽檢100%符合國家農産品品質安全標準，化肥施用量較全國平均用量減少20%以上。”該區農委相關負責人稱。

　　確保品質

　　出臺200多項檸檬種植標準

　　高品質的檸檬，不僅受到了國內市場的歡迎，“我們的檸檬還出口到德國、哈薩克斯坦等31個國家和地區，佔全國檸檬出口份額一半以上。”曾菁華稱。

　　為了讓檸檬品質達到出口標準，潼南出臺了多達200多項的《檸檬種植標準》。為了方便出口，政府還出資修建了凍庫，把冷鏈物流從城裏延伸到村裏。如今，小小的檸檬，已發展成為産值30億的大農業，佔全區農業收入的三分之一，果農戶均增收2萬多元。

　　除此之外，潼南還引進檸檬加工企業，對檸檬進行深加工，“現在我們的檸檬已經開發出300多個産品。”

　　依託精深加工，檸檬從果皮到果核都得到充分利用，沒有一點浪費。通過針刺檸檬皮可提煉精油，且不影響檸檬品質。削皮後，果肉可榨汁，果渣可做果醬。就連剩下的果核也能提取檸檬苦素，製成保健品。

　　精深加工帶來的是農産品附加值的提升。潼南區匯達檸檬相關負責人給記者算了一筆賬：洗凈裝袋的檸檬一斤售價5元左右，1噸10000元。1噸檸檬製作成檸檬凍幹片，約100公斤，可以賣到60000元，提升價值6倍左右。如果加工成面膜、酵素等，價值將提升幾十倍，綜合産品價值將提升二十倍。如今，匯達檸檬年加工檸檬15萬噸，産值突破30億元。

　　鄉村振興

　　推動城鄉融合發展

　　一顆小小的檸檬，撬動30億大産業，這可以説是潼南鄉村振興的一次生動實踐。目前，潼南已經提出要建設全市踐行鄉村振興戰略的先行區和引領區。做好鄉村振興這篇文章，潼南還有哪些新思路、新舉措呢？

　　曾菁華稱，鄉村振興既是農村發展的大戰略，也是城市發展的大機遇。“我們按照‘産業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕’總要求，以市裏提出的‘七村行動’為抓手，充分依靠改革、科技、市場、組織、群眾的力量，紮實推進鄉村振興戰略行動計劃，建設宜居宜業宜遊的大美鄉村。”

　　在潼南“我們把融合發展作為鄉村振興必由之路”。在這條路上，潼南區將通過推動城鄉融合發展；推動一二三産業融合發展；推動生産、生活、生態融合發展來實現鄉村振興。（記者 羅薛梅）