原標題：以市場為導向對生産網絡既做減法又做加法 重啤逆市創下60年來最高利潤

四月十二日，在重啤現代化生産線上，技術人員嚴格把關。記者 羅斌 攝

　　4月13日晚間，重慶啤酒股份有限公司發佈了2017年度報告。報告顯示，2017年度實現歸屬於上市公司股東的凈利潤3.29億元，與2016年相比增長82.03%。

　　據了解，這是重啤自1958年成立以來，利潤最高的一年。與近期已發佈年報的啤酒上市公司相比，重啤的利潤水準也高於行業平均水準。

　　在中國啤酒行業自2014年起持續下滑的大背景下，重啤緣何能實現利潤高額增長？

　　事實上，近年來重啤一方面通過持續推進産品高端化，以市場導向提供有效供給；另一方面調整生産網絡，化解過剩産能，並提高效率、降低成本，走上了一條高品質發展的路子。

　　成立於1958年的重啤，在上世紀被譽為重慶輕工“五朵金花”之一。60年來，重啤與重慶這座城市共同成長，從一家地方小酒廠，發展為西南地區領先的啤酒企業，同時也是中國為數不多的啤酒上市公司之一。

　　雖然身在內陸，但重啤始終以開放的胸懷致力於引進全球同行業先進技術、管理經驗和國際資本，是最早與世界啤酒巨頭開展技術和資本合作的中國啤酒企業之一。

　　2013年底，全球第三大啤酒商丹麥嘉士伯集團在重慶啤酒持股比例達到60%，成為重慶啤酒的絕對控股股東，重慶啤酒也正式成為嘉士伯集團成員。

　　2013年，也是中國啤酒行業發展的分水嶺——2013年以前，該行業保持了多年的兩位數增長，但從2014年起，行業連續4年下滑。

　　受行業大環境影響，重啤産銷量在2014年也開始下滑。如何在銷量下滑的情況下保持穩定的盈利水準？唯有調整産品結構。“低端産品銷量下滑明顯，高端産品卻不降反升，在中國啤酒行業，消費升級的勢頭明顯，也成為重啤調整産品結構的現實需要。”重啤相關負責人説，2014年當年，重啤就抓住消費升級的機遇，應對市場需求推出了産品高端化戰略。

　　隨後，重啤對本地品牌“重慶”進行了全面升級，在國際品牌方面，則從大股東嘉士伯那裏得到了樂堡、嘉士伯、1664等集團旗下最高端品牌的生産銷售權。這樣一來，重啤打出了“本地強勢品牌+國際高端品牌”的組合拳，不斷推出1664、樂堡野、特醇嘉士伯和重慶小麥白等高端新品，以滿足消費者對高端啤酒不斷增長的需求。

　　同時，重啤對生産網絡既做減法，也做加法。一方面，對運行效率低、輻射能力弱、可替代性強的酒廠實施了生産性業務關停，去除過剩産能，另一方面，對保留的酒廠投入鉅資提升生産、安全、環保等方面的技術、裝備水準，並通過精益化生産等措施提高管理水準。此舉讓重啤生産基地從23家逐步減少到15家，生産網絡運行的效率大大提升，成本顯著下降。

　　“這兩大戰略既是企業應對市場變化的客觀需要，更是我們按照中央提出的供給側結構性改革要求，踐行高品質發展的自覺行動。”重啤相關負責人表示，今年重慶啤酒將迎來自己的60歲生日，60年的市場洗禮讓重啤明白，只有以市場為導向的有效供給，才能讓企業在激烈競爭中生存下來，走得更穩。（記者 郭曉靜）