國際在線重慶頻道報道（高爽）：4月26日下午，重慶大學第一食堂二樓快樂食間香味四溢，熱鬧非凡，重慶大學光電工程學院主辦的“重大味道”廚藝大賽的決賽正在火熱進行中。揮鏟舞勺、蒸炸煎炒、燜溜熬燉，參賽的“廚神”們紛紛亮出絕活，一道道創意十足的菜肴爭香鬥艷，讓人垂涎三尺。

選手精心準備菜肴 供圖 重慶大學

  據了解，參加此次總決賽的8組選手，從最初報名的100多組參賽選手中脫穎而出，共同角逐比賽的冠亞季軍。大賽共有24位評委，由各學院代表和學生會副部長組成，食堂經理、兩位食堂大廚和評委共同對選手的菜品進行打分。

評委品嘗學生們製作的美味菜品 供圖 重慶大學

  比賽分為兩輪，第一輪為素菜大比拼，所有的菜品都以豆腐為原料，著重考驗選手的創新能力。第二輪為拿手菜大比拼，各組選手大展身手做出自己最拿手的菜肴。比賽過程中，各組選手都精心準備著自己的參賽作品，現場瀰漫著誘人的香味，一盤盤菜式帶來五彩斑斕的視覺衝擊，各位評委和觀眾都迫不及待的想去品嘗美味。

選手紛紛做出最拿手的菜肴 供圖 重慶大學

“五里一徘徊”--將豆腐切條後油炸，配上五種調料蘸著吃 供圖 重慶大學

“孔雀東南飛”--肥嫩多汁的魚配上麻辣鮮香的調料，色香味俱全 供圖 重慶大學

  經過兩輪激烈的角逐，第五組憑藉“五里一徘徊”和“孔雀東南飛”兩道菜奪得一等獎，第七組憑藉“鮮香豆腐煲”“肉釀香菇”奪得二等獎，第四組憑藉“小煎排骨”奪得三等獎。

  重慶大學光電學院相關負責人介紹，此次廚藝大賽，不僅展示了同學們的廚藝，還豐富了大學生的校園文化生活，對發揚中華傳統飲食文化也具有重要意義。