天下之菜,唯有家常菜常吃不膩,今天小編送大家一份家常菜“地圖”,一起來瞧瞧。
江渝不關門
每天淩晨,這裡都會迎來一大批計程車司機,很多師傅都説,這裡就是他們的食堂,只因為這家店24小時都有熱騰騰的飯菜等著他們。這裡賣得最火的是水煮肉片,聽説一天能賣出500碗。紅彤彤的水煮肉片看起來特別有味道,聞著還有一點嗆鼻,肉片堆得滿滿的,分量特別足!在大坪周圍務工的工人,每到中午就習慣到這裡來吃飯。
地址:渝中區長江二路162號附6號
人均:21元
九九牛肉館
“蒼蠅館子”的裝修風格,五星級的味蕾體驗,每天一到飯點,這裡的食客就絡繹不絕。店內主打的菜就是牛肉,如果你是選擇困難症患者,老闆還會很貼心地向你推薦菜品。這家店的水煮牛肉是很多人的最愛,牛肉煮之前腌制過,口感特別嫩滑入味。肉片麻辣味適中,香氣誘人,用來下飯再好不過了。牛肉湯也是這裡的必點菜,牛肉經過長時間的燉煮,煮得特別軟。湯汁很鮮美,吃了讓人回味無窮。
地址:南岸區南山路99號
人均:56元
天一沾水肥腸
天一沾水肥腸是重慶肥腸界的老牌子了,征服了一批又一批叼嘴的食客。店面比較大,一共有兩層,雖然裝飾簡單,但乾淨整潔。對於吃慣了紅燒味的小夥伴們來説,這裡的招牌沾水肥腸可能感覺會有點清淡,但這裡的蘸料卻有著讓人為之著迷的魅力,各種佐料搭配得恰到好處,和肥腸完美“結合”,那滋味真的絕了!
地址:九龍坡區石橋鋪科園一街
人均:34元
人和水上飄
這裡的豆花每天只賣500份,看上去是個大數字,但在這家店不算什麼。如果想吃,只有先到先得,如果去晚了,今日的豆花就沒有了。水上飄的豆花用的是黑龍江優質青豆,製成的豆花是清新的淺綠色,口感細膩爽滑,質地也相當“嬌嫩”。這家的豆花呈絮狀,細嫩到可以浮在水上,所以稱為“水上飄”。
地址:渝北區龍壽路龍壽巷1-1
人均:38元
八孃家常菜
八孃在南坪開了21年,雖然搬過很多次,但味道一直都不曾改變,菜的用料也很足。來這家店一定要吃過水魚,魚吃起來並不辣,剁椒的清香味很濃,你還可以直接拌飯吃。店裏的其它菜也是食客們的最愛,盤龍黃鱔、飄香手抓排、白砍雞……每一道菜吃起來都特別讓人滿足,吃完忍不住想把調料都打包帶走。
地址:南岸區花園五村7棟附1號
人均:59元