小編覺得火鍋的魅力在於，這一桌子菜你不知道你會吃到什麼，煮進鍋裏不知道你會夾到什麼。和喜歡的人，吃喜歡的東西，無論多挑剔，火鍋總能滿足你。

　　至魚·重慶本味火鍋

　　沙坪壩火鍋的“新晉排隊王”，主打吃魚火鍋，整個店的環境很舒適，位置也在沙坪壩商圈裏，人氣很旺。店裏魚類的菜品很多，巴沙魚片、耗兒魚、玫瑰蝦滑等都是他們的特色菜，火鍋鍋底純正，值得一試。

　　人均：70元

　　地址：沙坪壩區沙南街4-3號

　　鮮龍井火鍋

　　南山的鮮龍井火鍋大家都不陌生，一大片荷花池看著就賞心悅目。鮮龍井火鍋的毛肚最為出名，還有鴨血、黃喉、鵝腸等菜品都非常新鮮。

　　人均：105元

　　地址：南山黃桷埡老廠龍井旁

　　紅九格火鍋

　　店的招牌非常大，走進店裏就可以看到很多火鍋底料展示品，整體的裝修風格是比較偏民國風情的設計，包間都是以重慶的城門命名的，比如説朝天門等。

　　人均：79元

　　地址：渝碚路三峽廣場華夏銀行2樓

　　重慶曉宇火鍋

　　它家的特點就是辣大於麻，味道還是非常的不錯，典型的蒼蠅館子，沒有環境，沒有服務，只有正宗的重慶味道。渝味曉宇家的牛油味要比別家的濃郁，尤其是火鍋煮到最後，水油比例越來越小，再燙一些菜非常好吃。

　　人均：104元

　　地址：枇杷山正街86號（民建大樓旁）