有一種美食，經小火慢功熬煮而成，湯汁鮮美、肉質酥軟。一上桌香氣與鮮味就會撲鼻而來，這就是秋季滋補佳品—砂鍋。經過砂鍋高湯慢熬之後，所有的食材都變得濃膩可滋，那麼現在小編就為大家介紹一下，在重慶，有哪些值得一去的砂鍋美食店。

　　砂鍋主義

　　一聽這個店的名字，就知道是主打砂鍋系列，店內環境清爽大氣整潔。店裏的紅燒肥腸、毛血旺、蒸蛋，鯽魚等砂鍋都是推薦菜......尤其是蒸蛋，入口即化的感覺，很嫩！這裡的飲料、小吃、米飯、茶水、鹹菜都是自助的，味道還不錯。服務態度也挺好，有要求就會過來幫解決。總體來説還是比較划算的。

　　地址：沙坪壩區天陳路三峽廣場炫地購物中心3樓

　　人均：31元

　　廖記老砂鍋

　　一個平凡的小店，卻有一種不那麼平凡的味道！這個店，底樓是廚房，用餐在樓上，雖説整個店的裝飾一般，但是還挺寬敞。他們家爛肉豌豆，是絕對的霸桌菜，豌豆和肉的完美結合，太巴適！肉沫粉絲也是口碑比較好的熱賣菜品。粉絲比較勁道，吃起來有嚼頭，肉沫也很香，加上佐料的提味，簡簡單單的家常菜，卻能吃出安逸的味道！

　　地址：渝中區中山四路11號

　　人均：32元

　　唯一老砂鍋米線

　　這家是來解放碑必吃的老字號砂鍋米線，必須為它們爆燈打call。環境特別普通，看這個招牌和“蒼蠅館子”沒什麼區別。但店內老闆人很熱情，服務態度也很好，他對米線有一種執著的專注之情。他家砂鍋是那種像壇子樣的，肚子比較大，所以份量看起來比較足。夾起一口米線，入口細軟，吃起也是安逸，香味在口中瀰漫，湯也很好喝哦。

　　地址：渝中區解放碑中華巷15號附1號2層右邊

　　人均：19元

　　老廣家廣東海鮮砂鍋粥

　　對於有些愛養生的佛係少年少女們來説，偶爾喝點粥也是極好的。老廣記家的海鮮粥，用新鮮海鮮熬煮，喝起來粘稠軟糯。裏面的海鮮真的好大好多，以肉眼可見的方式存在著，蝦蝦控們一定要點一份海鮮粥哦。

　　地址：渝北區加州紅錦大道99號新光天地B1層

　　人均：20元

　　任吉老砂鍋

　　位於冉家壩的這家任吉老砂鍋開了很多年了，每天都有很多老食客前來，它們家的砂鍋最大的特色就是下飯，所以在這裡吃飯很有家常的感覺。招牌菜爛肉豌豆燉得非常爛，看得人口水直流，雖然吃起來有點燙口，但味道卻是巴適，辣味和鮮味剛剛合適口感濃而香。

　　地址：渝北區冉家壩東海路愛融薈城b1層26號

　　人均：56元