小豆腐是貴州特色小吃,在貴陽的大街上隨處可見,不過,最近一兩年在重慶也非常受歡迎,並以店舖形式遍佈主城。今天小編就來給大家介紹幾家不錯的小豆腐!
老六小豆腐
説是小豆腐,不要以為真的是吃素,店裏也是全燒烤系列,各種肉都有,只是以小豆腐為主打。它的獨特之處在於貴州風味的蘸料,濕油碟加了折耳根、小米辣、香蔥和醋,是地道的貴州味兒。
地址:渝北區丁香路51號附12號
人均:54元
貴州愛情小豆腐
這家店開在楊家坪建設廠勞動村片區,算是小有名氣,貴州小燒烤油不重,而且沒有下重佐料,反而把食材的本味體現出來了。小豆腐表面看著很滑嫩,烤過後外部有點小焦,裏面很柔軟,蘸海椒面後特別好吃。
地址:九龍坡區楊家坪民主一村
人均:51元
貴陽小豆腐
這家店環境一般,菜品新鮮,小豆腐很好吃,外焦裏嫩還有滷水的味道。老闆比較推薦的是牛肉和肥腸,但其它菜也好吃。
地址:江北區建新西路118號玻璃房子
人均:49元
TT貴陽小豆腐
店面乾淨整潔,服務好,他們家的折耳根蘸料是水蘸料,超好吃,幹油碟海椒面也比較香。店裏的小豆腐真的很小,不過份量很足,烤好後很嫩,沒什麼鹼味兒。
地址:沙坪壩區大楊公橋華宇星領地4棟36-59號
人均:57元